quinta-feira, 4 de novembro de 2010

CASA DA FAZENDA SEDIA RENAISSANCE DES APPELLATIONS

A feira de biodinâmicos liderada por Nicolas Joly reunirá 43 produtores e terá jantar hamonizado com o sommelier Andreas Larsson

A Casa da Fazenda do Morumbi recebe, nos dias 8 e 9 de novembro, a segunda edição da Renaissance des Appellations, feira de vinhos biodinâmicos, orgânicos, biológicos e naturais liderada por Nicolas Joly. O evento, que reúne 43 produtores e 5 importadoras. O ingresso é de R$ 150 por pessoa para compra antecipada e R$ 200 para compra na data. O público terá a oportunidade de comprar alguns rótulos que estarão em exposição no evento a preços especiais para o dia. Nesta edição, estão confirmados nomes como Jean Michel Deiss (Domaine Marcel Deiss), Claude Leflaive (Domaine Leflaive Anne), Lalou Bize Leroy (Domaine leroy/Domaine d’Auvenay), Alain Moueix (Château Fonroque), Morganne Fleury (Champagne Fleury), Emmanuel Cazes (Domaine Cazes), Christi Saahs (Nikolaihof Wachau), Alvaro Palácios (Alvaro Palácios), Andres Gillmore (Vinedos Santa Emiliana), Álvaro Espinoza (Antiyal). ui
Especial.

Acontecerá um Jantar exclusivo para 32 pessoas, cujo o menu foi elaborado pelo chef da Casa da Fazenda Ivan Achcar e os vinhos serão apresentados pelo renomado sommelier Andreas Larsson (eleito melhor sommelier do mundo em 2007). Para participar do jantar, o ingresso sai por R$ 360 por pessoa.

O evento é realizado pela Stellium Design e Eventos, conta com o apoio da Casa da Fazenda do Morumbi e da ABS – Associação Brasileira dos Sommeliers.

Serviço:
Renaissance des Appellations
Datas: 8 (segunda-feira) e 9 (terça-feira) de novembro de 2010
Local: Casa da Fazenda do Morumbi - Avenida Morumbi, 5594
Horários: 14h30 às 17h – profissionais
17h às 21h30 – profissionais e consumidor final
Pontos de Venda:
ABS-SP: Rua Gomes de Carvalho, 1327, Vila Olimpia - Tel: (11) 3814 7853
Café Journal: Alameda dos Anapurus, 1121, Moema - Tel: (11) 5055 9454
Casa da Fazenda: Av. Morumbi, 5594, Morumbi - Tel: (11) 3742 2810
Wine Style: Rua da Consolação, 3.367, Cerqueira César - Tel: (11) 5093 3650
Informações sobre o evento no no site: http://www.stellium.com.br

Fonte: Camila Dezutti Perossi

A cultura do vinho como centro das atenções deste final do ano

Hotel Villa Michelon com programação especial para o Natal e Reveillon no Vale dos Vinhedos

O Vale dos Vinhedos é atração o ano todo. Mas é no Natal e na virada de ano que o roteiro se destaca por reunir mais de 30 vinícolas abertas a visitação e degustação, que lançam novidades em espumantes e vinhos brancos e rosés, próprios para comemorar o período. O Hotel Villa Michelon, instalado no coração do Vale dos Vinhedos, reserva inúmeras atrações que giram em torno da cultura do vinho.

Com uma oferta que alia conforto, lazer, história e cultura em um mesmo ambiente, o complexo turístico harmoniza toda sua estrutura com goles de felicidade. Durante toda programação, desenvolvida especialmente para o final de ano, é possível degustar espumantes elaborados pelas vinícolas do roteiro ou mesmo vinhos mais leves, ideais para a estação, como os brancos e os rosés.

A praticidade de estar inserido numa região que reúne tantas vinícolas, restaurantes e paisagens encantadoras, confere ao Villa Michelon uma posição privilegiada. Paradouro ideal tanto para quem está pensando em férias, quanto para quem deseja comemorar as festas de final de ano, o hotel oferece pacotes especiais de Natal e Ano Novo. E tudo sem pagar mais por isso. O brinde para as festas de final de ano já está garantido. O hotel disponibiliza um espumante por apartamento nas duas datas.

Cercado por parreirais, plátanos e araucárias, o Villa Michelon se distingue da hotelaria convencional. Entre os diferenciais, destaque para o conforto, sem abrir mão da modernidade e sofisticação. O hotel conta com acomodações em apartamentos luxo, super luxo com hidromassagem e suítes especiais para a mais completa comodidade. A estrutura foi montada para agradar a família inteira.

A área de lazer interna é composta por piscina térmica com cobertura retrátil, banheira de hidromassagem, sala de ginástica, sala de jogos com computador conectado à Internet 24 horas e sala de estar com televisão.

Já na área externa, em meio a 23 hectares cercados por parreirais e árvores nativas, há duas trilhas ecológicas, cinco quadras poliesportivas, parquinho temático infantil, lago com pista para caminhada, bicicletas para passeios e uma mini fazenda. O contato com a natureza é intensificado com passeios no parreiral modelo, no pomar com frutas da estação, no herbário com todos os temperos da cozinha italiana e na horta orgânica, com ampla variedade de verduras. Tudo dentro de uma moderna proposta de preservação do meio ambiente.

Fonte: Conceito Comunicação

VINÍCOLA AURORA CONQUISTA 8 MEDALHAS NA ARGENTINA

Maior vinícola do país é a brasileira mais premiada no Concurso Vinos Y Licores La Mujer Elige com seus vinhos e espumantes


A Cooperativa Vinícola Aurora foi a vinícola brasileira que conquistou maior número de medalhas na 9ª edição do Concurso Internacional de Vinos y Licores La Mujer Elige, realizado de 18 a 20 de outubro, em Mendoza. Das 22 premiações conferidas a 8 vinícolas brasileiras, a Aurora conquistou 8 medalhas, entre elas a de Ouro Duplo pela excepcional qualidade do espumante Aurora Brut 100% Pinot Noir (vinificado em branco), o único do gênero no Brasil. Com essa premiação, a Aurora mantém-se na liderança do ranking das vinícolas do Brasil mais premiadas em concursos internacionais.

Receberam medalha de ouro os espumantes Aurora Moscatel Brut Branco, Aurora Moscatel Rosé e Aurora Prosecco. As medalhas de prata foram conferidas aos espumantes Conde de Foucauld Branco Demi-Sec, Conde de Foucauld Brut Rosé, Marcus James Brut e ao vinho Marcus James Chardonnay 2010.
A edição deste ano do La Mujer Elige avaliou 480 amostras de 24 países, por um júri de 36 mulheres, entre enólogas, jornalistas e enófilas de diversos países.

O Concurso
O La Mujer Elige é o único concurso internacional no mundo que tem um júri composto exclusivamente por mulheres. Possui a chancela do Instituto Nacional de Vitivinicultura da Argentina e está entre os TOP 5 do mundo pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores.

Os produtos da Vinícola Aurora estão a venda em empórios especializados e em lojas de grandes redes varejistas de todo o Brasil.

Fonte: Eco de Informação

sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Flores da Cunha se prepara para a 3ª Noite do Espumante e Baile de Máscaras

“Carnaval da Cidade Luz – Paris” é o tema do evento que reunirá 450 pessoas

Espumante a noite inteira. Assim será a 3ª Noite do Espumante e Baile de Máscaras de Flores da Cunha que ocorre no dia 6 de novembro. Serão 450 pessoas em uma noite que promete ser inesquecível. A programação gira em torno do tema “Carnaval da Cidade Luz – Paris”. A promoção é da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes, de Flores da Cunha.

Quem participar da festa terá a oportunidade de degustar espumantes elaborados pelas vinícolas que integram a Associação, numa verdadeira celebração à qualidade do produto. As surpresas começam já na parte externa do Clube Independente, com uma decoração temática totalmente voltada a Paris. Já na chegada os convidados serão recepcionados por 12 casais de comendadores, que representam as 12 vinícolas associadas aos Vinhos dos Altos Montes.

Com trajes feitos especialmente para a ocasião – as mulheres com vestidos vermelhos e os homens de fraque -, os casais farão a entrega das máscaras e conduzirão as pessoas até suas mesas. O evento inicia às 22h30min e só encerra com o raiar do sol no dia seguinte.

Além de espumante à vontade, uma diversificada gastronomia e muita música prometem animar a festa. O próprio serviço à francesa também faz parte da programação. O baile será animado pelo Grupo Musical Evento, de Encruzilhada do Sul. No intervalo, um espetáculo de danças francesas promete ser outra grande atração da noite.

Os organizadores já comemoram o sucesso do evento, que dispõe apenas de alguns ingressos. Interessados devem se apressar para garantir sua participação. O traje é social e os ingressos podem ser adquiridos através do telefone (54) 3292.3628 por R$ 100,00 (individual).

Vinícolas

Cantina de Vinhos Fabian

Cooperativa Vinícola São Pedro

Fante Ind. De Bebidas (Oremus Vinhos Finos e Espumantes)

Luiz Argenta Vinhos Finos

Sociedade de Bebidas Mioranza

Sociedade de Bebidas Panizzon

Terrasul Vinhos Finos

Viapiana Vinhos & Vinhedos

Vinhos Monte Reale (Valdemiz Vinhos Finos)

Vinícola Galiotto

Vinícola Góes & Venturini (Casa Venturini)

Vinícola Salvador

Fonte: Conceito Comunicação

Vinhos do Brasil conquistam 22 prêmios na Argentina

Júri do concurso é formado exclusivamente por mulheres

A mulher vem conquistando novos espaços, tanto no mercado de trabalho, quanto socialmente. Sua presença e participação no mundo do vinho é cada vez maior. Uma prova desta realidade é o Concurso Internacional de Vinos y Licores La Mujer Elige, realizado em Mendoza, na Argentina. Em sua 9ª edição, o evento, realizado de 18 a 20 de outubro, reuniu 480 amostras de 24 países que foram avaliadas por 36 degustadoras entre enólogas, jornalistas e apreciadoras de vinho de diversas nacionalidades. Elas conferiram 22 prêmios aos vinhos do Brasil.

As degustações foram feitas no The Modern Hotel, onde as enólogas Adriane Biasoli, Geyce Salton, Taís Klein e Vanessa Stefani estiveram representando o Brasil. Pela primeira vez participando como degustadora em um concurso fora do Brasil, a enóloga Geyce Salton destaca a mobilização das mulheres no evento. “Fiquei impressionada com o número de mulheres e de amostras inscritas no concurso. E para minha surpresa a preferência das mulheres foi totalmente o oposto do que o mercado pensa. Ao invés delas preferirem produtos mais adocicados, preferiram os tintos encorpados e os espumantes brut”, comenta.

Já a enóloga Adriane Biasoli comenta que as degustações eram realizadas em mesas redondas, o que possibilitou uma maior interação e troca de conhecimento entre as degustadoras. Segundo ela, todas as amostras pontuadas a partir de 86 pontos eram comentadas pela mesa, além de ser preenchida uma ficha descritiva com as principais características organolépticas.

O grupo de degustação era formado por seis mesas com seis degustadoras cada. O concurso contou com o apoio oficial do Instituto Nacional de Vitivinicultura da Argentina.

PREMIAÇÕES

Medalha de Ouro Duplo

· Amadeu Espumante Método Tradicional Brut 2009 - Vinícola Geisse

· Aurora Espumante Brut Pinot Noir - Cooperativa Vinícola Aurora Ltda


Medalha de Ouro

· Aurora Espumante Moscatel Branco - Cooperativa Vinícola Aurora

· Aurora Espumante Moscatel Rosé - Cooperativa Vinícola Aurora

· Aurora Espumante Prosecco Brut - Cooperativa Vinícola Aurora

· Casa Valduga Mundvs Malbec 2007 - Casa Valduga Vinhos Finos

· Casa Valduga Premium Gewurztraminer 2010 - Casa Valduga Vinhos Finos

· Garibaldi Espumante Premium Brut - Cooperativa Vinícola Garibaldi

· Panizzon Espumante Prosecco Brut 2009 - Sociedade de Bebidas Panizzon

Medalha de Prata

· Amadeu Espumante Método Tradicional Brut Rosé 2009 - Vinícola Geisse

· Baccio Espumante Brut - Vinícola Serra Gaúcha

· Baccio Espumante Moscatel - Vinícola Serra Gaúcha

· Casa Valduga Premium Merlot Rosé 2010 - Casa Valduga Vinhos Finos

· Conde de Foucauld Espumante Branco Demi-Sec - Cooperativa Vinícola Aurora

· Conde de Foucauld Espumante Rosé Brut - Cooperativa Vinícola Aurora

· Garibaldi Espumante Moscatel - Cooperativa Vinícola Garibaldi

· Marcus James Chardonnay 2010 - Cooperativa Vinícola Aurora

· Marcus James Espumante Brut - Cooperativa Vinícola Aurora

· Panizzon Espumante Moscatel 2010 - Sociedade de Bebidas Panizzon

· Pergola Cabernet Sauvignon 2007 - Vinícola Campestre

· Província de São Pedro Cabernet Sauvignon 2009 - Pomar Arerunguá

· Zanotto Cabernet Sauvignon 2006 - Vinícola Campestre

Fonte: Conceito Comunicação

Vinícola lança sacola do bem

Novidade alia a marca Dal Pizzol a preservação do meio ambiente

A grande inovação da Dal Pizzol e que promete transformar hábitos dos consumidores de vinho, são as sacolas ecológicas. Além de resistentes, as eco bags são ecologicamente corretas e economicamente viáveis, sendo mais uma alternativa da empresa para o cliente.

A iniciativa segue a proposta da vinícola de atuar de forma sustentável para a preservação do meio ambiente, aliando e fidelizando a marca Dal Pizzol a um produto efetivamente correto.

A sacola traz elegância e praticidade ao mesmo tempo em que apresenta uma maneira inteligente para despertar a atenção dos consumidores de vinho para uma consciência ecológica. O uso das sacolas ecológicas é considerado uma das formas mais rápidas e seguras para diminuir o impacto ambiental causado pelo descarte de milhões de sacolas plásticas depositadas em lugares impróprios.

Além disso, a eco bag também é reutilizável, adotada, inclusive, por fashionistas. A estimativa é de que anualmente são consumidas 500 bilhões a um trilhão de sacolas plásticas no mundo.

Fonte: Conceito Comunicação

Flores da Cunha se prepara para bem receber visitantes da Festa Nacional da Vindima

Mobilizada em torno de sua maior festa, cidade ajusta detalhes para encantar público. Trade turístico busca qualificação valorizando autenticidade

Motivos para visitar Flores da Cunha é o que não faltam. A cidade reúne atrativos que a diferenciam do restante da Serra Gaúcha. A Festa Nacional da Vindima é um deles. E para atender toda essa demanda a cidade vem investindo na qualificação do trade turístico. A principal receita do treinamento é manter a autenticidade das coisas feitas pelos florenses, ingrediente que encanta quem visita a cidade.

A capacidade hoteleira do município conta com 392 leitos, oferecidos por quatro hoteis e uma pousada, estrutura que mesmo atendendo a atual demanda deverá ser ampliada nos próximos anos. Flores da Cunha também é conhecida por sediar grandes empresas moveleiras e vinícolas, tendo o título de maior produtor de vinhos do Brasil - 78 milhões de litros em 2010, produção de 197 vinícolas.

Em busca da Indicação Geográfica, Flores da Cunha montou um roteiro enoturístico que se diferencia do restante do Brasil, investindo fortemente na elaboração de vinhos finos. O resultado já começa a aparecer nos prêmios conquistados em concursos internacionais de vinhos. A revolução aparece, também, nos expressivos investimentos físicos. São projetos modernos que contemplam espaços para cursos de degustação e enogastronomia dentro das próprias vinícolas.

Com 27 mil habitantes, a cidade também é destaque na área da alimentação. São 14 restaurantes, sendo três deles especializados em alta gastronomia, além de quatro pizzarias. No interior, onde a comida colonial está ainda mais presente, são 10 opções. Uma forte manifestação da cultura popular e que pode ser apreciada pelos visitantes é o menarosto (sistema manual que os avós empregavam antigamente para assar caças e suínos), prato oficial do município.

Uma ampla estrutura de atendimento ao visitante com pontos de informações turísticas foi montado para melhor receber. Quem chega a Flores da Cunha encontra apoio na Secretaria Municipal de Turismo, na Apromontes – Vinhos dos Altos Montes, no Roteiro Caminhos da Colônia, no Museu e Arquivo Histórico Pedro Rossi, no Museu Padre Lamonato (em Otávio Rocha) e nas agências de viagens Terra Bela Turismo e Fontana Turismo.

Flores da Cunha é uma cidade que mantém uma agenda cultural ativa, atraindo visitantes de distintas regiões e com diferentes propósitos. A autenticidade do local, diante da preservação de hábitos regionais, encanta todos que a visitam. Suas paisagens encantam pela riqueza de detalhes, o que a torna ainda mais atraente do ponto de vista turístico. São vales, em sua maioria cobertos por parreirais, que ganham uma aquarela de cores conforme a estação do ano. Destaque para o Parque da Gruta, Mirante Gelain e Cascata Bordin, Mirante Gaio, Parque Natural Municipal São Francisco de Assis e Belvedere do Monumento ao Centenário da Colonização de Otávio Rocha.

Fonte: Conceito Comunicação

Personalizando momentos, compartilhando emoções

Dal Pizzol lança novidades em embalagens e brindes originais

A Dal Pizzol sabe muito bem como fazer de toda ocasião um momento especial. E nada melhor do que compartilhar estes momentos com amigos, clientes e a própria família.

Aproveitando as festas de final de ano, a empresa aposta em novas opções em brindes personalizados e embalagens diferenciadas. Uma das novidades é a junção do vinho e do espumante com taças. Em caixas diferenciadas, a Dal Pizzol oferece duas taças acompanhadas ou de um vinho ou de um espumante, escolhido de acordo com a preferência do cliente.

A vinícola conta, ainda, com o tradicional cartucho para um garrafa de vinho ou espumante e a maleta para duas garrafas, ambas com design moderno e sofisticado, seguindo uma tendência estética atualizada de acordo com a identidade visual da empresa. As opções valorizam o produto, agregando status aos vinhos e espumantes.

Outro diferencial da vinícola é a possibilidade de personalizar rótulos em vinhos com a marca Dal Pizzol. Com originalidade, o presente associa bom gosto e qualidade reconhecida. O serviço é uma excelente alternativa para empresas que desejam surpreender parceiros.

Fonte: Conceito Comunicação

Novo vinho Aurora Varietal Riesling Itálico 2010 recebe medalha de ouro em degustação especializada

A Cooperativa Vinícola Aurora, maior e mais premiada vinícola do país, acaba de conquistar mais uma premiação pela excelente qualidade de seus produtos. Desta vez, o Aurora Varietal Riesling Itálico, mais novo integrante da linha Aurora Varietal, acaba de que receber medalha de ouro em uma ampla degustação realizada pelo Jornal Vinho&Cia, que avaliou vinhos lançados no mercado brasileiro este ano, em faixas de preços até R$ 100. Os degustadores avaliaram, às cegas, 57 vinhos (entre brasileiros e importados) e tinham que responder à pergunta; "você compraria este vinho por este valor?". Os vinhos que obtiveram as respostas positivas receberam medalha de ouro.

Lançado no mesmo ano de sua colheita (safra 2010), o Aurora Varietal Riesling Itálico já provou que é uma das melhores relações qualidade-preço do mercado. Chega ao consumidor final por cerca de R$ 15, apresenta-se muito fresco, com aromas de frutas tropicais e toques minerais, o que se confirma em seu paladar muito agradável e refrescante. Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, sashimis e ostras in natura, além de alguns queijos leves, massas e risotos com esses preparos.

A linha Aurora Varietal tem em seu portfólio os vinhos Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Carmenère, Cabernet Sauvignon e agora, agrega-se a ela o Riesling Itálico.

Os produtos da Vinícola Aurora estão a venda em empórios especializados e em lojas de grandes redes varejistas de todo o Brasil.

Fonte: Eco de Informação

Lucindo Copat é o Enólogo do Ano 2010

Divulgação ocorreu na sexta em jantar alusivo aos 34 anos da Associação Brasileira de Enologia e Dia do Enólogo

Em clima de descontração, 126 enólogos participaram do jantar promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) na sexta-feira (22), na boate do Clube Botafogo, em Bento Gonçalves. Além de comemorar o Dia do Enólogo e os 34 anos da entidade, o evento também foi marcado pela homenagem prestada a Lucindo Copat, eleito Enólogo do Ano 2010.

Da música para a enologia, Lucindo Copat sempre esteve ligado à arte. O sonho de ser músico foi substituído aos poucos pelo encanto da enologia. Na adolescência, foi guitarrista chegando a integrar uma banda, mas o amor pelo vinho foi maior. Em seu agradecimento, lembrou quando chegou em Mendoza, na Argentina, para iniciar sua graduação em Tecnologia de Enologia e Indústria Frutihortícola pela Universidad Juan Agustín Maza. “Eu trajava uma calça cor vinho e uma camisa amarela e nas costas carregava o meu violão. Lá descobri minha vocação”.

Ao agradecer a ABE pela homenagem, dividiu o prêmio com todos os enólogos, especialmente aqueles que integram sua equipe, e lembrou de Ângelo Salton quando lhe questionava quando iria conquistar este prêmio. Atualmente, Lucindo Copat é diretor Técnico e acionista da Vinícola Salton.

A distinção, realizada pela ABE desde 2004 e que já homenageou sete enólogos, é o reconhecimento de uma trajetória dedicada a arte de elaborar vinhos. A escolha é fruto do voto expresso pelos próprios associados da entidade. O resultado é homologado por uma comissão formada pelo presidente da ABE, representantes do IFRS – BG, EMBRAPA – CNPUV e por todos enólogos já homenageados com o Enólogo do Ano.

Como prêmio Copat ganhou uma viagem para a Europa, onde visitará uma feira do setor vitivinícola. Ele deverá, em data a ser definida, apresentar relatório e palestra aberta a todos os associados a fim de apresentar suas experiências durante a viagem técnica com a finalidade de multiplicar conhecimentos. A distinção é uma realização da ABE, juntamente com os parceiros Amazon Group e M.A. Silva Cortiças.

Integração


Centenas de abraços e muitos brindes. Foi assim que iniciou a noite do Dia do Enólogo. Numa demonstração de respeito e admiração pelo colega, cada enólogo entrou no espírito de comemoração formando uma corrente de abraços, prova de que o vinho aproxima as pessoas, faz novas amizades e tem o poder de integrar.

O presidente da ABE, enólogo Christian Bernardi, destaca a responsabilidade que cada enólogo tem na condução dos trabalhos para chegar a um vinho de qualidade. “O vinho não é uma simples mercadoria, o consumidor procura no vinho uma companhia para momentos felizes e isso engrandece e nos carrega de muito mais responsabilidade para com estas pessoas”.

Os enólogos também participaram do sorteio de diversos brindes. O ganhador da adega climatizada foi o enólogo Hermes Bresolin, de Veranópolis.

Fonte: Conceito Comunicação

terça-feira, 19 de outubro de 2010

Aurora exporta para a Dinamarca

Vinícola Aurora embarca vinhos finos para a Dinamarca este é o quinto novo país na pauta de exportações da Aurora, em 2010

A Vinícola Aurora, maior e mais premiada do Brasil, acaba de embarcar para a Dinamarca 1700 garrafas de um de seus vinhos top, o Aurora Reserva Cabernet Sauvignon. O lote tem destino certo: trata-se de uma compra única, feita por uma grande empresa de informática dinamarquesa que vai presentear neste Natal com um vinho da Vinícola Aurora seus principais clientes na Dinamarca, dos setores automotivo e de construção,

Este é o quinto novo país na pauta de exportações da Aurora em 2010, vinícola que exporta para mais de 20 países, entre eles Estados Unidos, França, Alemanha, Países Baixos, Suécia e Japão.

Cooperativa Vinícola Aurora

Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br

SAC: 0800 701 4555

Matriz Bento Gonçalves (RS): (54) 3455-2000

Filial São Paulo: (11) 3051-6124

Escritórios e representantes em todo o território nacional

Fonte: ECO de Informação

Festa inova com corso alegórico noturno

Atração muito prestigiada durante o dia passará a ser realizada também à noite com a participação de mais de 20 carros alegóricos

Os trabalhos de organização do desfile de carros alegóricos da Festa Nacional da Vindima 2011 estão em ritmo acelerado. Em torno do enredo “Comida colonial e alta gastronomia no maior produtor de vinhos do Brasil”, o público poderá acompanhar a apresentação de mais de 20 alegorias. Mas a grande novidade da 12ª edição da festa serão os desfiles noturnos, inovação que vem gerando muita expectativa tanto da comunidade como dos visitantes que aproveitam o período da vindima (colheita da uva) para conhecer Flores da Cunha, na Serra Gaúcha.

O presidente da entidade promotora, Associação Comunitária da Fenavindima, Sérgio Dal’Alba, aposta na adesão de todos os florenses. “A Festa Nacional da Vindima, antes de mais nada, é de Flores da Cunha. A comunidade tem que estar inserida em sua maior festa. Somente desta forma conseguiremos encantar nossos visitantes”, garante.

A proposta da presidente do evento, Cristiane Passarin, é surpreender. “A Festa Nacional da Vindima atrai gente de todo Brasil. Precisamos enaltecer nossos valores, mostrando que aqui a autenticidade está presente no cotidiano de nossa gente. Toda essa experiência o visitante vai poder encontrar no desfile”, assegura.

O toque de sinos e a distribuição de uvas marcarão o início do corso alegórico, juntamente com o desfile das bandeiras do Brasil, Itália, Rio Grande do Sul e Flores da Cunha, que serão conduzidas pelos cavalarianos. Como toda grande festa, a Banda Marcial também integrará a programação. Serão seis desfiles, sendo três à tarde e três à noite, todos realizados na rua Borges de Medeiros, no centro da cidade.

A história do desfile será contada com um enredo original, que homenageia a cultura italiana fazendo relação entre o início da imigração com os dias atuais. A interação com o público será um dos pontos altos da atração. Os carros estão sendo construídos pelas próprias comunidades com o auxílio de artesãos locais e a supervisão de arquitetos.

Pela primeira vez, a Escola de Gastronomia da UCS-ICIF participará do desfile com um carro que enaltecerá a alta gastronomia. A Rainha Elisa Giani Toigo e as Princesas Ariane Schiavenin e Duana Nesello estarão no carro oficial das soberanas que será totalmente reformulado. E como prova de que a comunidade está diretamente ligada a festa, as 10 embaixatrizes que participaram da escolha da corte também estarão no corso com a tarefa de somar esforços na promoção e divulgação do evento.

O poder de mobilização da festa junto à comunidade impressiona pelo número de pessoas envolvidas. Só na Comissão de Desfiles, coordenada pela Rainha da Festa Nacional da Vindima 2007, Fabiane Veadrigo, são sete voluntários. Para a execução de todo trabalho serão dezenas de envolvidos. As atividades com a organização do desfile se tornam compromissos sociais de todos os voluntários.

A Festa Nacional da Vindima 2011 acontecerá de 18 de fevereiro a 13 de março no Parque da Vindima Eloy Kunz, com uma expectativa de atrair 80 mil visitantes.

Fonte: Conceito Comunicação

Festa vai às escolas

Iniciativa busca envolvimento da comunidade para o evento de sábado, quando serão conhecidas a Imperatriz e as Princesas da Fenavinho Brasil 2011

A Fenavinho Brasil 2011 conta com a participação da comunidade local no evento de sábado (23), a partir das 20 horas, no Ginásio Municipal de Esportes, quando acontece a escolha de suas soberanas. Para isso, a Festa entra em ação com visitas às escolas, comércio e empresas patrocinadoras das 16 candidatas. A programação inicia hoje e segue até sexta (22).

Mais de 20 estabelecimentos de ensino receberão a visita do Bobo da Corte, personagem protagonista do espetáculo ‘A Árvore das Nozes de Ouro’, fábula italiana que serve como pano de fundo para a escolha. Durante as visitas já estão sendo entregues os ingressos gratuitos para os estudantes com idade até 12 anos.

O Bobo da Corte estará circulando pelas principais ruas do centro da cidade na quinta-feira, quando a ação será focada no comércio local. Já na sexta-feira, as visitas serão feitas em empresas patrocinadoras das candidatas.

Enquanto isso, as candidatas cumprem uma agenda de preparação com dicas, treinamento e informações em diversas áreas. A Imperatriz do Vinho receberá como premiação uma viagem para a Itália, oferecida pela companhia aérea Alitália. Também haverá premiação para as torcidas. A melhor apresentação, segundo avaliação do júri, será premiada.

Outra ação que está mobilizando a comunidade é a votação pela internet, uma das principais inovações da escolha nesta edição. Mais de 7 mil votos já foram registrados. A votação, que encerra sexta, pode ser feita através do site oficial da Fenavinho (www.fenavinhobrasil.com.br).

PROGRAMAÇÃO
Dia 18 de outubro (segunda-feira)
8 horas – E.M.E.F. Professora Vânia Medeiros Mincarone
9 horas – E.M.E.F. Santa Helena
9h45min – E.M.E.F. Professora Liette Tesser Pozza
13h30min – Colégio Estadual Landell de Moura
14h30min – E.M.E.F. Fenavinho
16 horas – E.M.E.F. Princesa Isabel
16h30min – Colégio Estadual Dona Isabel

Dia 19 de outubro (terça-feira)
7h30min – E.M.E.F. Professor Clemente de Rossi
8h30min – E.E.E.F. Pedro Vicente da Rosa
10h30min – E.E.E.F. Maria Goretti
13h30min – Colégio Cenecista São Roque
16 horas – E.E.E.F. Irmão Egídio Fabris
16h30min – E.M.E.F. Professora Maria Margarida Zambon Benini

Dia 20 de outubro (quarta-feira)
7h30min – E.M.E.F. Professor Agostino Brun
14h30min – Colégio Scalabriniano Nossa Senhora Medianeira
16h30min – E.E.E.F. General Bento Gonçalves da Silva

Dia 21 de outubro (quinta-feira)
Visitas no comércio local.

Dia 22 de outubro (sexta-feira)
Visitas às empresas patrocinadoras das candidatas

Obs.: Nas escolas Nossa Senhora Aparecida e José Farina será entregue material de divulgação. Também está sendo feito contato para agendar ação na E.E.E.M. Mestre Santa Bárbara, Instituto Estadual de Educação Cecília Meireles e Colégio Sagrado Coração de Jesus.

SERVIÇO
Pontos de venda dos ingressos: Escritório da Fenavinho (Alameda Fenavinho), Foto Pavan (Saldanha Marinho e Marechal Deodoro) e na Via Del Vino
Valor arquibancadas: R$ 5,00
Valor Vip: R$ 10,00 (este somente no escritório da Fenavinho)
Crianças de até 12 anos não pagam.

Fonte: Conceito Comunicação

quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Grandes Jantares Mistral

MISTRAL A importadora dos melhores vinhos
Grandes Jantares
Ciro Lilla tem a honra de convidar para uma grande degustação, seguida de jantar, com os vinhos de nove dos mais prestigiosos Châteaux de Bordeaux com as presenças especiais de seus proprietários.
Como os lugares são muito limitados, por favor reserve sua participação com antecedência pelo telefone 11 3372-3409
Como os lugares são muito limitados, por favor reserve sua
participação com antecedência
pelo telefone 11 3372-3409

quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Novidades marcam 5ª Mostra Internacional de Vinhos em Campinas

Público participará de “VIP Wine Tours” temáticos, degustando vinhos de vários expositores no mesmo ambiente

Consolidado como o principal evento de vinhos do interior paulista, a Mostra Internacional de Vinhos (MIV) - Campinas chega à quinta edição trazendo novidades das principais importadoras de vinhos e produtores nacionais aos profissionais de restaurantes, empórios e hotéis em um espaço para realização de negócios. Simultaneamente, a MIV atrai o público consumidor final qualificado e conhecedor de vinho, que já está na expectativa do evento anual.

Neste ano, a Mostra trará aos consumidores os “VIP Wine Tours”, com degustação de vinhos de uma única uva, com origem em diversos países. O participante fará um tour privativo pela MIV, acompanhado de um guia exclusivo, percorrendo os estandes das importadoras e fabricantes para a apresentação de vinhos especiais em cada tema. Outro destaque será a degustação Top Bordeaux, onde um número limitado de apreciadores terá a oportunidade de degustar vinhos exclusivos, com destaques para o Ch. Palmer 2002 (94 pontos Parker) e Ch. Pichon-Baron 2004 (93 pontos Parker).

Evento obrigatório dos conhecedores de vinhos, que recebeu no ano passado 800 visitantes, a MIV expõe as principais marcas em formato Table Top, onde os expositores apresentam as garrafas sobre a mesa, oferecendo o produto para degustação. Mesas de frutas e antepastos estarão à disposição dos consumidores para acompanhar a degustação. “A Mostra tornou-se um importante ponto de encontro de profissionais e de pessoas interessadas em conhecer o que há de melhor no mercado. É uma oportunidade para encontrar vinhos dos mais diferentes países em um único local, para degustar e comparar”, explica a organizadora do evento, Midory Vianna.

O ingresso de R$ 50 para homens e R$ 40 para mulheres dá direito a uma taça exclusiva e a degustar mais de 300 tipos de vinhos nacionais e importados. Palestras sobre iniciação à degustação de vinhos e noções de harmonização enogastronômica custam mais R$ 15 por pessoa, mesmo valor dos VIP Wine Tours. Para a Top Bordeaux, é necessário se inscrever diretamente no site, onde se pode também adquirir ingressos para o evento - www.mivcampinas.com.br.

Evento: 5ª Mostra Internacional de Vinhos (MIV) - Campinas

Quando: 11 de setembro (sábado), das 14h às 21h

Onde: Royal Palm Plaza Resort Campinas - Av. Royal Palm Plaza, nº 277 - Jd Nova Califórnia – Campinas/SP

Ingressos e informações pelo site www.mivcampinas.com.br, e-mail contato@mivcampinas.com.br, tel. (19) 3254-3400 e também nas principais lojas de vinhos de Campinas.

Fonte: Giovana Ferreira Mantovani

VILLA FRANCIONI É DESTAQUE NA MAIOR PROVA DE TINTOS BRASILEIROS

O Villa Francioni Tinto safra 2005, se destacou na maior prova de tintos brasileiros realizada por Marcelo Copello, um dos mais influentes críticos de vinhos do país. Foram analisados 80 vinhos brasileiros de 34 produtores. O vinho catarinense recebeu a maior pontuação na categoria Cortes, onde os vinhos são produzidos com combinação de uvas. O VF Tinto 2005, foi elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet Franc e Malbec. Para Marcelo Copello, eleito “Best Journalist” pela revista alemã Wine Business International, “gradualmente a indústria nacional progride, o vinho brasileiro melhora a cada ano”. O jornalista realiza desde 2001 provas sistemáticas às cegas. O Villa Francioni Tinto safra 2005 tem preço sugerido de 120 reais.

Fonte: Rute Enriconi/Assessoria Imprensa Villa Francioni

quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Vinci lança o tinto ‘Chianti Colli Fiorentini’ produzido pela Lanciola, vinícola toscana representada no Brasil com exclusividade pela importadora

O vinho italiano, de ótima relação qualidade-preço, é produzido no Vale de Greve, no coração da zona de Chianti

A Vinci acaba de lançar o tinto italiano Chianti Colli Fiorentini produzido pela Azienda Agricola Lanciola, tradicional vinícola da Toscana que é representada no Brasil com exclusividade pela importadora.

Localizada a poucos quilômetros de Florença, a Lanciola conta com 80 hectares de terra aos pés das colinas de Impruneta – divididas entre o cultivo de vinhas e olivas –, além de uma propriedade com 10 hectares de vinhedos plantados no Vale de Greve, coração da zona de Chianti.

O novo vinho, de ótima relação qualidade-preço (US$ 31,50), é desenvolvido com 90% de Sangiovese, Merlot, Canaiolo e Gamay e fermentado em barricas de aço e de carvalho. Um pouco menos concentrado que os grandes exemplares de Chianti Classico, é um vinho perfeito para acompanhar comida, pratos com carnes vermelhas, cogumelos, queijos, entre outros.

Macio, cheio de fruta e fácil de beber, o Chianti Colli Fiorentini mostra um estilo mais leve – que tem feito cada vez mais sucesso na Europa. Robert Parker o descreveu como "fresco e vinoso, repleto de atraentes aromas de cerejas negras, com uma personalidade cativante e um adorável equilíbrio". O crítico norte-americano apontou o tinto como "uma compra fantasticamente boa" e um excelente "vinho de Tratoria", para ser comprado por caixas e ter sempre na adega.

Vinci Importadora

Endereço: R. Dr. Siqueira Cardoso, 227, Belenzinho – São Paulo

Telefone: (11) 2797-0000

Horários: segunda a sexta-feira, das 9h às 18h/ sábados, das 9h às 13h

Site: www.vincivinhos.com.br

E-mail: info@vincivinhos.com.br

Fonte: Sofia Carvalhosa Comunicação

sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Promessa de Denominação de Origem para outubro

Aprovale protocola pedido de registro de Denominação de Origem junto ao INPI e se prepara para apresentar vinhos da Safra 2010 com selo ainda em novembro, sendo a primeira D.O. brasileira

O pedido de registro da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.) foi protocolado na tarde de segunda-feira (16) no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), no Rio de Janeiro. A promessa do instituto é de que até o final de outubro seja confirmada a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos como a primeira D.O. brasileira.

A comitiva, liderada pelo presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), Aldemir Dadalt, foi recebida pelo presidente do instituto, Jorge de Paula Costa Ávila. O grupo contou com a participação do vice-presidente da Aprovale, Adriano Miolo; do pesquisador da Embrapa Uva e Vinho e coordenador do projeto de pesquisa, Jorge Tonietto, Deborah Villas-Boas Dadalt, da Aprovale e do advogado Roner Guerra, que presta consultoria no processo.

Nove documentos técnicos com os estudos que atestam a identidade e qualificação da região do Vale dos Vinhedos para ser reconhecida como a primeira Denominação de Origem de vinhos do Brasil foram entregues ao presidente do INPI. Com a promessa do INPI, Aldemir Dadalt comemora e já antecipa a realização de um grande evento para oficializar a conquista e lançar a D.O. Vale dos Vinhedos durante o mês de novembro. “Já temos um grande número de vinhos prontos que seguem as normas da certificação. Estamos animados e ansiosos para receber a primeira D.O. brasileira”, destaca.

A Aprovale já concluiu a coleta de amostras inscritas para a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.) – Safra 2010. Mesmo antes da obtenção da certificação, os vinhos já estão sendo avaliados pelos novos parâmetros. Depois de terem sido aprovadas na primeira etapa com a comprovação de sua origem, as 13 amostras inscritas por sete vinícolas, que correspondem a cerca de 400 mil garrafas, agora passam por análises físico-químicas na Embrapa Uva e Vinho e no Laboratório de Referência Enológica (Laren), em Caxias do Sul. O próximo passo são as degustações técnicas previstas para setembro, no Laboratório de Análises Sensoriais da Embrapa, em Bento Gonçalves.

Entusiasmado com o comprometimento dos produtores do Vale dos Vinhedos, Jorge Tonietto acredita que o modelo da DO será uma referência entre os países produtores de vinho de qualidade de indicações geográficas do Novo Mundo. Ao assumir um forte compromisso com a qualidade dos vinhos, através de um “Regulamento de Uso” e de uma “Normativa de Controle” estrita, os produtores possibilitam a certificação e a rastreabilidade dos produtos, mantendo os elementos de qualidade e tipicidade da região produtora do Vale dos Vinhedos.

Os estudos feitos pela Embrapa Uva e Vinho comprovam que os vinhos específicos obtidos através do Regulamento de Uso da DO possuem qualidades e características originais que se devem ao clima e ao solo da região, às variedades de uvas utilizadas e aos métodos enológicos empregados.

O projeto foi desenvolvido com a Aprovale, sob a coordenação da Embrapa Uva e Vinho, em parceria com a Embrapa Clima Temperado, a UCS e a UFRGS. O projeto teve recursos financeiros da Finep.

Fonte: Conceito Comunicação

Rolhas “inspiradas” da Vinícola Perini chegam ao mercado

As rolhas exclusivas estarão disponíveis no próximo mês e prometem um novo olhar para os apreciadores de vinho.

A partir de julho os amantes do vinho, aficcionados colecionadores, e interessados de maneira geral poderão acompanhar uma ação inovadora que a Vinícola Perini, de Farroupilha (RS), apresentará no mercado brasileiro. Cerca de 15 frases especiais foram gravadas em milhares de rolhas da linha de varietais Casa Perini. Elaboradas por especialistas e enófilos célebres as frases remetem aos sentimentos vividos nos momentos celebrados com a bebida.

“As reflexões filosóficas ou bem humoradas contidas nas novas rolhas podem ser colecionadas pelos enófilos, tornando-se uma espécie de figurinhas do Bon Vivant. A novidade pretende unir a degustação de vinhos com frases célebres e populares sobre a bebida.”, revela Pablo Perini, gerente de marketing da vinícola.

Para o colecionador Edson Trombacco, que começou há pouco tempo no ramo, a coleção de rolhas carrega um sentimento especial. “A arte gráfica, tanto em rolhas quanto em tampas me cativa. Elas portam traços culturais e ainda eternizam o instante desfrutado. Vinhos e rolhas bem combinados marcam o momento vivido de maneira única”, conjectura.

De acordo com Pablo Perini as novas rolhas despertarão surpresas aos apreciadores de vinhos por ter um diferencial exclusivo no Brasil. “Esperamos que instigue os consumidores a perceber como o vinho é uma bebida que carrega significado e simbologia, neste caso, até fisicamente”.

Fonte: Texto Assessoria de Comunicações/Texto SUL

Onorabile: o primeiro vinho fino do Brasil em Tetra Pak

Lançamento da Wine Park é bem aceito pelo varejo nacional
Sem vidro, sem rolha, sem cápsula, sem desperdício, mas com qualidade e ecologicamente correto. Este é o Onorabile, o novo vinho fino da Vinícola Wine Park que chega ao mercado sendo o primeiro varietal do país em embalagem cartonada asséptica Tetra Pak. São dois vinhos bi-varietais: o tinto (Cabernet Sauvignon e Merlot) e o branco (Chardonnay e Riesling).

O novo conceito em vinho, lançado ontem na Expoagas 2010, em Porto Alegre, já está sendo bem visto pelo varejo nacional, que já manifesta interesse na novidade. A expectativa da vinícola é de que a proposta entre para o cotidiano dos brasileiros, assim como acontece no Chile, onde 52% do total da produção de vinhos finos é envasada neste tipo de embalagem. Onorabile estará disponível no mercado a partir de setembro. A Wine Park está disponibilizando neste primeiro lote 35 mil unidades de cada vinho. Em descontraídas embalagens, o vinho é uma excelente opção para o consumo no informal. Econômico, elegante e prático, surge como mais uma alternativa para facilitar o consumo do vinho brasileiro no país.

Localizada no Vale dos Vinhedos, região reconhecida com indicação geográfica e às vésperas da obtenção da primeira Denominação de Origem do país, a Vinícola Wine Park coloca no mercado a tradição dos bons vinhos finos atrelada ao uso da tecnologia de uma embalagem moderna e prática. Quebrando todos os paradigmas na busca de um consumidor moderno, consciente, prático e que deseja um vinho de qualidade com um custo acessível, a vinícola também contribui para o desenvolvimento de um modelo econômico e social sustentável, além de não poluir o meio ambiente.

Envasado em embalagem asséptica Tetra Pak de um litro, o Onorabile tem 33% a mais de vinho que as garrafas tradicionais de 750ml, servindo até sete taças, o que representa uma relação melhor custo-benefício. A embalagem representa apenas 3% do peso do vinho. As embalagens cartonadas assépticas Tetra Pak utilizadas no envase são obtidas por um processo de laminação de camadas alternadas de polietileno, papel e alumínio. Assim, o resultado dispensa proteção da luminosidade e também se mostra prática e segura já que não quebra, mesmo em caso de queda, e também não produz bordas cortantes. Além disso, a não incorporação de oxigênio no envase impede a oxidação do vinho.

Mais informações:

Wine Park Ltda.

RST 470 km 62,3 - Garibaldi – RS

(54) 3388.9600

winepark@winepark.com.br

Fonte: Conceito Comunicação

Um passeio pelo Vale dos Vinhedos sobre duas rodas

Primavera será recebida com passeio ciclístico. Divulgação em escolas para integrar comunidade e turistas

Pedalando. É assim que a estação das flores será recebida no Vale dos Vinhedos. Turistas e a própria comunidade participarão do Passeio Ciclístico da Primavera, no dia 19 de setembro. O percurso de 4 km promete movimentar o roteiro. Crianças, adolescentes, jovens, adultos e idosos podem se inscrever gratuitamente para o passeio, que entra para o Calendário de Eventos do Vale dos Vinhedos.

Promovido pelo Hotel Villa Michelon, juntamente com a Escola Infoserv e a Jamar Cia do Esporte, o evento está sendo divulgado pelos organizadores em escolas dos municípios que integram o Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi. O objetivo é integrar as comunidades e os turistas que estarão visitando a região no período.

A Polícia Rodoviária estadual estará monitorando todo o percurso. Cada participante receberá um kit com biscoitos Isabela, Sucos Suvalan, além de uma camiseta institucional do evento patrocinada pelas empresas Alvo Global, Corpore Academia, Jornal Serra Nossa, Vízia Óptica, Rede Dall’Onder, Vinícola Don Laurindo e Vinícola Torcello. A concentração será às 9 horas do domingo (19) na Vinícola Cave de Pedra com chegada no Hotel Villa Michelon. No local, haverá sorteio de bicicletas, cursos de informática, diárias no hotel, vinhos, espumantes e suco entre os participantes. As camisetas serão entregues no local de saída e são limitadas.

O Hotel Villa Michelon estará disponibilizando bicicletas aos seus hóspedes, a fim de facilitar a participação dos mesmos no passeio. Como o número é limitado, a reserva será por ordem de inscrição e conforme manifestação de interesse do participante. As inscrições podem ser feitas antecipadamente ou no local da concentração no dia do evento.

Em caso de mau tempo o evento será transferido para o dia 26 de setembro. O Passeio Ciclístico da Primavera tem o apoio da Polícia Rodoviária Estadual, Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), Sucos Suvalan e Isabela.

SERVIÇO
O que? Passeio Ciclístico da Primavera

Quando? 19 de setembro de 2010 (domingo)

Onde? Vale dos Vinhedos

Horário da saída: 9 horas

Concentração: Vinícola Cave de Amadeu

Chegada: Hotel Villa Michelon

Percurso: 4 km

Kit Participante: biscoitos Isabela, Sucos Suvalan e camiseta institucional

Inscrições: antecipadas ou no local

Hotel Villa Michelon – (54) 2102.1800

Escola Infoserv – (54) 3452.7928

Jamar Cia do Esporte – (54) 3451.2675

Fonte: Conceito Comunicação

Bodegas Caro – projeto das famílias Catena e Rothschild na Argentina – comemoram os 10 anos da parceria com jantar e degustação de vinhos dia 1º de se

Participam do evento Nicolás Catena Zapata, proprietário da Catena Zapata, Christophe Salin, presidente do Château Lafite Rothschild, e Estela Perinetti, enóloga da Caro

Há dez anos, o melhor produtor de vinhos da Argentina e grande especialista em Malbec – Catena Zapata – se uniu a um dos mais prestigiosos e tradicionais châteaux de Bordeaux, responsável por alguns dos mais refinados Cabernet Sauvignon do mundo, –Château Lafite Rothschild – para criar um projeto muito especial. Assim nasceu a Caro (da junção dos nomes Catena e Rothschild), uma verdadeira vinícola boutique argentina.

Para comemorar a primeira década desta parceira de sucesso, a Mistral Importadora traz ao Brasil Nicolás Catena Zapata, proprietário da Catena Zapata, Christophe Salin, presidente do Château Lafite Rothschild, e Estela Perinetti, enóloga da Caro. Eles participam de um jantar com degustação de rótulos das três vinícolas no dia 1º de setembro, quarta-feira, às 20h30, no restaurante Cantaloup.

Serão provados os seguintes vinhos:


Catena Chardonnay 2008

Amancaya 2008

Caro 2006

Caro 2007

Malbec Argentino 2008

Carruades de Lafite 2006

Catena Sémillon Doux 2007


O menu do jantar será composto por:


Ravioli de galinha d’Angola

Polenta com ragout de ossobuco

Medalhão de filet mignon em crosta de cogumelos e foie gras com arroz ruzene vermelho

Crêmeux e dacquoise de pistache com amarena e sorvete de baunilha

AS VINÍCOLAS

Bodegas Caro – A parceria entre famílias Catena e Rothschild na Argentina deu origem ao Caro, um tinto muito fino, de grande elegância e personalidade, em um estilo bastante clássico e francês. Trata-se de um dos projetos mais ambiciosos e de prestígio da família Rothschild ao redor do mundo, segundo o próprio Baron Éric de Rothschild. Desde sua primeira safra, vem recebendo inúmeros elogios e boas notas da imprensa especializada. A Decanter apontou o tinto como uma alternativa de ótimo preço aos vinhos de Bordeaux. Trata-se de um delicioso e fino corte de Cabernet Sauvignon (70%) e Malbec (30%). O estilo é bem francês, marcado pela elegância, com um caráter bem distinto da maioria dos vinhos argentinos. O ‘deuxième vin’ da Bodega é o delicioso Amancaya, um profundo e intenso corte de Malbec e Cabernet Sauvignon, de fantástica relação qualidade/preço. Trata-se de um vinho extremamente saboroso, muito rico e pleno, mas com um toque aristocrático e refinado, com a mesma estirpe do consagrado Caro.

Catena Zapata – Produtor que dispensa apresentações, Catena Zapata é indiscutivelmente o maior nome da Argentina, responsável isolado por colocar seu país no mapa dos melhores vinhos do mundo. Para Jancis Robinson, trata-se do “maior e mais confiável nome da Argentina”. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”. Para a Wine Spectator, trata-se da “líder inquestionável em qualidade na Argentina”. Nicolás Catena foi indicado por Robert Parker como um dos “Maiores Visionários do Mundo do Vinho nos últimos 25 Anos” e foi a primeira pessoa da América do Sul a ser escolhida “Homem do Ano” pela revista Decanter.

Chateau Lafite Rothschild – O Château Lafite Rothschild é há séculos um dos mais admirados e desejados vinhos do planeta. Poucos nomes no mundo do vinho evocam tanto respeito e reverência. Proprietária do lendário Château LafiteRothschild desde 1868, a família Rothschild comanda com maestria sua histórica propriedade em Bordeaux, ostentando um padrão tão alto de qualidade, que o segundo vinho da vinícola – o famoso Carruades de Lafite – é melhor e mais caro que a grande maioria dos Crus Classés de Bordeaux.

Jantar e degustação Bodegas Caro, Catena Zapata e Château Latife Rothschild

Local: Restaurante Cantaloup

Endereço: Rua Manuel Guedes – Itaim Bibi – São Paulo

Data: 1º de setembro, quarta-feira – Horário: 20h30

Preço: R$ 490,00 por pessoa

Reservas e informações: (11) 3372-3409

Fonte: Sofia Carvalhosa Comunicação

terça-feira, 27 de julho de 2010

DECANTER WINE SHOW REÚNE 73 PRODUTORES DE VINHOS DO MUNDO TODO EM QUATRO CAPITAIS BRASILEIRAS

Com 73 produtores de vinhos de 13 países e cerca de 450 rótulos acontece, de 02 a 06 de Agosto, a Decanter Wine Show 2010. A feira itinerante, que já teve duas edições de sucesso, em 2006 e 2008, passará por quatro capitais brasileiras: Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte e Florianópolis. “Cerca de 60% dos nossos produtores estarão presentes para conversar pessoalmente com o público e colocar em degustação seus vinhos clássicos, além dos rótulos tops que a Decanter traz com exclusividade para o Brasil”, informa Adolar Hermann, proprietário da Decanter.

Entre os produtores de renome confirmados para a feira estão Augusto Boffa (Pio Cesare), Guido Serio (San Fabiano Calcinaia), Sergio Zingarelli (Rocca delle Macìe), Tommaso Bussola (Bussola), Dario Pieropan (Pieropan), Gianni Menotti (Villa Russiz), Nicolo de Ferrari (Boscarelli), Paolo Bartolommei (Caprili), François Labet (Château de La Tour - Clos Vougeot), Laure Colombo (Jean-Luc Colombo), Ignacio Arzuaga (Arzuaga Navarro), Cornelius Dönnhoff (Dönnhoff), Günter Künstler (Künstler), Domingos Alves de Sousa (Alves de Sousa), Júlio Bastos (Dona Maria), Anselmo Mendes (Anselmo Mendes), Luís Lourenço (Quinta dos Roques) e Alberto Arizu (Luigi Bosca).

A Decanter Wine Show 2010 contará, ainda, com enólogos e representantes das vinícolas Grans-Fassian (Alemanha), Villa Raiano, Cesani, Vetluna, Arunda Vivaldi, Bedin, Michele Castellani, Renzo Masi, Le Case Bianche, Araldica, Pervini, Nicodemi (Itália), Alain Brumont, Domaine Lagrézzete, Despagne, Armagnac Delord, Cassis Briottet, Champagne Barnaut, Kriter e Sorevi (França), Conde de Vimioso, Warre’s, Altas Quintas, Quinta de Plansel e Quinta das Maias (Portugal), Peique, Abadal, Ramón Roqueta, Piñol, Ercavio, Gil Luna, PradoRey, Pago de Cirsus, Bodegas Muñoz - Artero, Luis Cañas e Raventós i Blanc (Espanha), Schild Estate e Kilikanoon (Austrália), Pendits (Hungria), Riglos, Viña Alicia, Callia, Colomé e Familia Schroeder (Argentina), Caliterra, El Principal, De Martino, Santa Inés, Villard e Terranoble (Chile), Bouza e Filgueira (Uruguai), Raka (África do Sul), Bermar Le Verre de Vin (Inglaterra) e, finalmente, Quinta da Neve (Brasil).

Locais e datas:

02/Agosto- Rio Janeiro: Hotel Sofitel- Av. Atlântica, 4.240, Copacabana

03 e 04/Agosto- S.Paulo: Hotel Gran Hyatt - Av. das Nações Unidas, 13.301

05/Agosto-Belo Horizonte:Buffet Catarina- Av. Raja Gabaglia, 3.080, Estoril

06/Agosto - Florianópolis: Majestic Palace Hotel - Av. Jornalista Rubens de Arruda Ramos, 2.746


A feira acontecerá das 16 h às 22h nas quatro capitais. O ingresso custará

R$ 180,00, com direito a um kit Decanter Wine Show e uma taça para vinho. Todos os vinhos, durante o evento, estarão com 15% de desconto. Os ingressos devem ser adquiridos antecipadamente nas Enotecas Decanter: Blumenau Tel. (47) 3326-0111; São Paulo Tel. (11) 3073-0500; Belo Horizonte Tel. (31) 3287-3618; Florianópolis (48) 3223-1500 e Rio de Janeiro Tel. (21) 2286-8838.

Fonte: Pro Pop Comunicação - Fernanda Fonseca/Solange Guarino

quarta-feira, 2 de junho de 2010

Melhores vinhos do Vale dos Vinhedos serão conhecidos nesta sexta

Segunda edição do Prêmio Vinhos do Vale dos Vinhedos evidencia evolução qualitativa da bebida seguindo especificações previstas para a Denominação de Origem

Os melhores vinhos do Vale dos Vinhedos serão conhecidos na noite de sexta-feira, 04, durante o jantar de premiação que será realizado no Hotel & Spa do Vinho Caudalie. É a 2ª edição do Prêmio Vinhos do Vale dos Vinhedos, que tem o objetivo de evidenciar a evolução qualitativa dos vinhos elaborados pelas vinícolas que integram o roteiro. A ação integra a programação do Dia Estadual do Vinho.

Para o Presidente da Aprovale, Aldemir Dadalt, o evento é uma premier do que a Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos reserva aos apreciadores da bebida. “Esta é uma excelente oportunidade para demonstrar ao mercado e ao grande público a evolução qualitativa do vinho elaborado no Vale dos Vinhedos, não apenas pela oportunidade de degustar as novidades das vinícolas, mas também porque três grandes vinhos serão conhecidos em um evento singular”, destaca.

Um painel de degustadores formado por representantes das vinícolas participantes, convidados especiais, experts no assunto e jornalistas nacionais, tem a difícil tarefa de eleger os melhores vinhos entre os inscritos. A degustação pública e às cegas ocorre no mesmo dia no Hotel & Spa do Vinho Caudalie, a partir das 15 horas. Apenas os três vinhos vencedores serão divulgados nas categorias Tinto, Branco e Espumante. Em caso de uma mesma vinícola vencer em duas categorias, será premiado o vinho com maior número de “bichieres” (copo = pontos), cedendo o prêmio ao segundo melhor colocado na respectiva categoria.

As vinícolas vencedoras em 2009 (Pizzato, Miolo e Cordelier) passarão o troféu itinerante para o vencedor da atual edição, recebendo um troféu de mérito permanente elaborado por um dos artistas do Vale – Postal ou Claudia Giordani. Para se tornar proprietária do troféu, é necessário que a mesma vinícola vença o prêmio por três anos consecutivos.

Este ano, a premiação será seguida por um elegante jantar assinado pelo Chef Fábio Lima no Restaurante Leopoldina, no Hotel & Spa do Vinho Caudalie. O cardápio, composto por quatro pratos, será harmonizado com vinhos inscritos no concurso. O jantar é por adesão e os ingressos podem ser adquiridos junto ao hotel por R$ 150,00. Associados pagam R$ 75,00.

Promovido pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), o concurso evidencia o terroir da região, enaltecendo a identidade do vinho que é elaborado na região. Tanto que somente podem participar vinhos de variedades tintas e brancas, além de espumantes, que seguem os preceitos de uso da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).

Com a iniciativa, além de contribuir para a promoção do vinho do Vale dos Vinhedos, a Aprovale pretende integrar todos os empreendimentos da região às comemorações do Dia Estadual do Vinho. A data é comemorada no estado desde 2004, sempre no início do mês de junho, marcando também a chegada ao mercado dos lançamentos das novas safras das vinícolas.

REGULAMENTO PARA OS VINHOS
- Tintos: Merlot com 85% da varietal e Assemblage com, no mínimo 60% de Merlot e o restante com Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Tannat.
- Brancos: Chardonnay com 85% da varietal e Assemblage com, no mínimo 60% de Chardonnay e o restante com Riesling Itálico.
- Espumantes: Brancos ou rosados, devendo conter, no mínimo, 60% das uvas Chardonnay e/ou Pinot Noir e o restante com Riesling Itálico.

Mais Informações:
Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale)
Fone: (54) 3451.9601
www.valedosvinhedos.com.br/ aprovale@valedosvinhedos.com.br.

Fonte: Conceito Comunicação

VILLA FRANCIONI ENTRE OS 50 MELHORES DA AMÉRICA DO SUL

O vinho Sauvignon Blanc safra 2009, da Villa Francioni, é o melhor rótulo brasileiro colocado no ranking do Guia Descorchados - 2010, que traz os 50 melhores vinhos da América do Sul. O vinho catarinense ocupa a trigésima sétima colocação, está na seleção exclusiva do Guia que leva a assinatura de Patricio Tapia. Ele contou com a colaboração dos desgustadores: Jorge Lucki, Fabrício Portelli e Hector Riquelme. Juntos, analisaram mais de duas mil amostras de vinhos argentinos, chilenos e brasileiros e após uma seleção rigorosa foram escolhidos os melhores. O Sauvignon Blanc da Villa Francioni, ocupa a quinta colocação da seleção, neste tipo de uva. O lançamento da publicação aconteceu em São Paulo, no Hotel Grand Hyatt nos dias 26 e 27 de maio. O resultado comprova a vocação da região de São Joaquim e a qualidade do terroir na serra catarinense. E mais do que nunca, mostra evolução e maturidade dos vinhedos próprios. O Sauvignon Blanc tem aroma intenso, e é extremamente agradável. A acidez cítrica é bastante viva e equilibrada, trazendo muito frescor ao vinho. Para o enólogo responsável pela qualidade dos vinhos produzidos na Villa Francioni, Orgalindo Bettú, este reconhecimento mostra que “estamos no caminho certo, com a satisfação do dever cumprido e com muita energia para seguir o trabalho construído com investimentos expressivos em novas tecnologias, contando com a harmonia do clima, dos conhecimentos e maestria do autor e do trabalho de toda equipe, resultando em vinhos com qualidade indissolúvel”.

Fonte: Rute Enriconi/Assessoria Imprensa Villa Francioni

Vinícola Aurora tem seus espumantes à venda na Vinópolis, em Londres

Os espumantes Aurora Brut Chardonnay e Aurora Moscatel, dois dos espumantes brasileiros mais premiados nos concursos internacionais, estão à venda na Laithwaites Wine, a loja de vinhos que funciona dentro da Vinópolis, a “cidade de Baco" na Inglaterra. Os dois produtos da Aurora estão presentes também nas degustações oferecidas aos visitantes no tour enológico dessa vila, erguida ás margens do Rio Tamisa, em Londres. O complexo contempla também o Espaço Brasil, onde os espumantes Aurora Brut Chardonnay e Aurora Moscatel estão expostos, como exemplares representativos da boa e moderna enologia brasileira.

Os profissionais do vinho destacaram o frescor e a leveza dos espumantes da Aurora, perfeitos para o paladar britânico. A Inglaterra é o maior importador de vinhos do mundo.

O que é Vinópolis
Vinópolis é uma espécie de vila do vinho em Londres, um tipo de parque temático de Baco, no coração da vibrante Bankside.
Foi fundada em 1999 como uma experiência única dedicada ao conhecimento e convívio com o mundo dos vinhos. Sucesso há mais de 10 anos, Vinópolis transformou-se em referência na Inglaterra como um dos mais cobiçados espaços de negócios, culturais e corporativos.

Cooperativa Vinícola Aurora

Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br
SAC 0800 701 4555
Matriz: (54) 3455-2000
Filial S. Paulo: (11) 3051-6124

Fonte: ECO de Informação

terça-feira, 1 de junho de 2010

SP recebe mais de 80 grandes produtores de vinho para a 5ª edição do Encontro Mistral 2010, que acontece nos dias 7, 8 e 9 de junho, no Grand Hyatt

Um time estrelado de proprietários, enólogos e diretores de vinícolas de 15 países servirão pessoalmente ao público algumas de suas melhores criações

Destaques: Leone Contini (proprietário da Tenuta di Capezzana), Jean-Guillaume Prats (enólogo da Cos d'Estournel), a brasileira Noemia D’Amico (proprietária da italiana D’Amico), Blair Water (da Felton Road, o melhor enólogo da Nova Zelândia), e Marc Kent (proprietário da sul-africana Boekenhoutskloof)

A importadora Mistral reúne em São Paulo, nos dias 7, 8 e 9 de junho, no hotel Grand Hyatt, mais de 80 das maiores celebridades do mundo do vinho para o Encontro Mistral 2010. Realizado a cada dois anos, o evento chega a sua 5ª edição como um dos mais importantes da América Latina e entre os mais expressivos de todo o mundo.

O Encontro – que também acontece no Rio de Janeiro, no dia 10 de junho – trará um estrelado time de proprietários, enólogos e diretores de vinícolas de 15 países do Novo e Velho Mundo, servindo pessoalmente ao público suas grandes criações.

Alguns produtores participam do evento pela primeira vez, como o espanhol Ramon Llagostera, desde 1998 à frente da Mas Doix, que há cinco gerações elabora vinhos de qualidade na prestigiada região do Priorato, incluindo o ícone Mas Doix Vinyes Velles, que recebeu 98 pontos de Robert Parker em suas cinco primeiras safras. Também da Espanha, vêm as irmãs Olga Fernandez e Maria Cruz Fernandez, proprietárias da Pesquera, uma das vinícolas pioneiras da Ribeira del Duero e responsável por alguns dos rótulos mais premiados no país.

Outros estreantes no Encontro são o italiano Leone Contini, da Tenuta di Capezzana, o mais importante e respeitado produtor de Carmignano, elaborando vinhos há 12 séculos, e o grego Leon Karatsalos, fundador da Gaía, que divide com Gerovassilíou o título de melhor produtor da Grécia, na opinião dos especialistas Nico Manessis, da Decanter, e Hugh Johnson, que lhe confere suas três estrelas.

Entre os destaques desta edição está o enólogo francês Jean-Guillaume Prats, diretor geral da Cos d’Estournel, verdadeiro ícone dos crus classé de Bordeaux. Visto como o melhor château de St. Estèphe, no Médoc, pela famosa Classificação de 1885, produz vinhos que são apreciados desde o século passado por personalidades como a Rainha Vitória, Napoleão III e pelos Maharajas da Índia. Outro grande nome do evento será Blair Walter, da Felton Road, considerado o melhor enólogo da Nova Zelândia e criador de vinhos Pinot Noir que são verdadeiros objetos de desejo.

No ano em que as atenções estão voltadas para a África do Sul, país sede da Copa do Mundo, o Encontro não podia deixar de convidar uma de suas principais vinícolas, a Boekenhoutskloof. O mais importante produtor sul-africano, segundo Robert Parker, Marc Kent apresentará no Brasil vinhos que estão entre os mais estilosos e finos do país.

Entre os produtores que já participaram de edições anteriores do evento, sendo sempre um sucesso, está o maior nome da Argentina, Nicolás Catena Zapata, responsável por colocar seu país no mapa dos melhores vinhos do mundo e o primeiro sul-americano escolhido “Homem do Ano” pela revista Decanter. Outro destaque é a brasileira Noemia D’Amico, proprietária de uma belíssima vinícola em Lazio, próxima a Roma, onde elabora alguns dos mais celebrados brancos e tintos da Itália meridional, sendo considerada uma das maiores estrelas emergentes da região.

Já conhecido dos brasileiros pelas bodegas Symington, o produtor português Dominic Symington apresenta neste ano a Blandy’s, que há quase 200 anos produz vinhos Madeira únicos, complexos e cheios de sutilezas, dotados de uma longevidade que parece desafiar o passar dos anos.

Dois carismáticos produtores também estão de volta ao Encontro: o espanhol Miquelàngel Cerdá, da Ànima Negra, que desenvolve ‘cult wines’ em minúsculas quantidades na ilha de Mallorca, e o italiano Marco Pallanti, da Castello di Ama, um dos maiores clássicos da Toscana, com vinhos elegantes, finos e complexos.

ALÉM DOS VINHOS – O Encontro Mistral traz ainda produtores de destilados diversos. Da França, vem o Château du Tariquet, que elabora pequenas quantidades de Armagnacs artesanais na região de Bas-Armagnac, a mais celebrada para a produção de alguns dos melhores destilados da França e de todo o mundo. Da Itália, a friuliana Grappa Nonino, fundada em 1897, que é uma verdadeira grife de destilados elaborados bagaço de uva de alta qualidade.

Outros destaques: os produtores Nicolás Catena (Catena Zapata), Michelàngel Cerdá (Ánima Negra), Olga Fernandez (Pesquera), Dominic Symington (Symington e Blandy’s) e Marco Pallanti (Castello di Ama)

ENCONTRO MISTRAL 2010

São Paulo – Dias 7, 8 e 9 de junho – Grand Hyatt (Av. das Nações Unidas, 13301)

Rio de Janeiro – Dia 10 de junho – Sheraton Rio Hotel & Resort (Av. Niemeyer, 121)

Horário: das 17h às 21h30

Preço: R$ 290,00 por dia – Reservas: (11) 3372 3400

Ingressos limitados a 200 por dia (recomenda-se reservar com antecedência)

Não haverá venda de ingressos no local

Fonte: Sofia Carvalhosa Comunicação

DECANTER PROMOVE NO DIA 08 DE JUNHO MAIS UM TASTE AND BUY COM

PREMIADOS VINHOS DA AUSTRÁLIA E CHILE E LANÇAMENTOS DA HUNGRIA

A Enoteca Decanter promove, no próximo dia 08 de Junho, das 18h30 às 21h, mais uma edição do Taste and Buy com uma seleção de 20 vinhos de países como Itália, França, Hungria, Espanha, Austrália, África do Sul e Chile. O objetivo do evento é possibilitar que os apreciadores degustem alguns vinhos oferecidos no portfolio da Decanter, incluindo os lançamentos e, então, optem em comprar o que mais agradar ao seu paladar.

Entre os destaques do Taste and Buy estão os lançamentos do produtor Attila Gere, da Hungria. De personalidade única, rico em caráter e estrutura colossal, seus vinhos ficaram famosos em todo o mundo após bater um Château Pétrus em degustações às cegas, em 2004.

Outro vinho que será degustado é o Biography, do sul-africano Raka e ainda alguns vinhos elaborados com uvas não convencionais, como a Grenache e a Carignan, dos premiados produtores Kilikanoon (Austrália) e De Martino (Chile).

O preço único para degustar os 20 rótulos é R$ 100, sendo que este valor é revertido em compras (o participante pode levar, dentro deste valor, alguns vinhos degustados que estarão, nesta noite, com 15% de desconto). Há 50 lugares disponíveis.

Taste and Buy


Data: 08/06, das 18h30 às 21h

Local: Enoteca Decanter - R. Joaquim Floriano, 838- Itaim Bibi.

Preço: R$ 100

Reservas : Tel. 11 3073-0500

Vinhos/Produtores:

Hungria: Olaszrisling; Cabernet Sauvignon Barrique (Gere Winery)

Austrália: Prodigal Grenache (Kilikanon); Cabernet Sauvignon (Schild)

África do Sul: Biography (Raka)

Chile: Carignan single Vineyard El León (De Martino)

Espanha: Nuestra Señora del Portal (Celler Vinos Pinol); Crianza (Prado Rey); Ercavio Limited Reserve (Más que Vinos), Oak Aged (Pago de Cirsus)

EUA: Cypress Cabernet Sauvignon (J. Lohr)

França: Renaud de Valon Saint-Chinian (Renaud de Valon); Cuvée Privée Côtes de Provence (Domanine Sorin); Château des Tours (Château des Tours); Bas Armagnac Napoleon (Delord)

Itália: Notàri Montepulciano d´Abruzzo Colline Teramane (Nicodemi); Primitivo de Manduria Archidamo ( Pervini); Dolcetto dÁlba Bricco (Giuseppe Mascarello); De Ferrari IGT (Boscarelli); Barolo Flori (Araldica);

Fonte: Pro Pop Comunicação/Assessoria de Imprensa da Decanter

Vinho exclusivo marca 35 anos

Com produção limitada, novidade é lançada com rótulo personalizado, garrafa e embalagem diferenciadas

O resultado de 35 anos de dedicação à arte de elaborar grandes vinhos já pode ser degustado pelos apreciadores da bebida dos deuses. A Dal Pizzol Vinhos Finos acaba de lançar seu mais novo sabor: o Dal Pizzol 35 Anos – Safra 2005, um assemblage top, exclusivo, que pode ser encontrado apenas em lojas, delicatessens e na própria vinícola. Com produção limitada de 3.350 garrafas numeradas, o vinho é um corte de quatro variedades harmonicamente equilibradas que resultam em um único exemplar, ideal para comemorar a data.

Com rótulo personalizado, garrafa e embalagem diferenciadas, o vinho expressa toda sabedoria adquirida ao longo dessas três décadas e meia. A harmonia pode ser sentida na alquimia dos sabores com 45% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 10% de Ancellotta.

Apresentado em uma embalagem de madeira com seis garrafas ou em cartucho de uma unidade, o Dal Pizzol 35 Anos expressa um talento natural e cheio de experiências, sabedoria e sensibilidade. Esta trajetória permitiu à vinícola alcançar a qualidade dos vinhos que elabora, através do amor no cultivo de castas nobres, do trato cuidadoso na arte do vinho e de um atendimento personalizado a todos que se relacionam com a Dal Pizzol.

O processo de vinificação de cada varietal começou com a colheita manual em caixas plásticas de 20 quilos, seleção e desengace das uvas, seguido pela adição de leveduras selecionadas dando início à fermentação alcoólica. A partir daí, o controle de temperatura entre 25º e 30º foi determinante para dar andamento a maceração, descuba e fermentação malolática espontânea. Os vinhos permaneceram em amadurecimento em tanques de aço inox por 24 meses para depois acontecer o corte (assemblage) e seguir para o engarrafamento. Por fim, o amadurecimento na garrafa por mais 24 meses e somente após a rotulagem.

Com 13º de graduação alcoólica, o vinho apresenta coloração vermelho púrpura e reflexos rubi intenso. Com aromas finos e complexos em perfeita harmonia, mescla frutas vermelhas com especiarias (ameixas secas, mirtilo e canela). No paladar, mostra-se um vinho robusto, com bom volume de boca, corpo pleno, persistência média-longa, harmônica, amplo, com taninos maduros e elegantes.

Indicado para acompanhar pratos condimentados, carnes vermelhas e exóticas, caças, aves, massas com molho a base de carnes e queijos tipo chedar, colonial, parmesão, roquefort e grana, sugere-se degustar o Dal Pizzol 35 Anos na temperatura entre 16º e 20ºC. Para melhor apreciação de suas características, aconselha-se decantar de 30 a 90 minutos antes de servir, a fim de maximizar o bouquet.

Com uma produção anual de 250 mil garrafas (200 mil litros), a Dal Pizzol, está instalada em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Deste total, 51% são vinhos tintos, 12% vinhos brancos, 32% espumantes e 5% suco de uva. A vinícola, possui uma ampla variedade de produtos nas marcas Dal Pizzol (58% da produção) e Do Lugar (42%).

Fonte: Conceito Comunicação

Vinhos do Brasil são destaque na Inglaterra

O Brasil segue conquistando prêmios em concursos internacionais de vinhos. Desta vez foi na Inglaterra, no International Wine Challenge (IWC), realizado no período de 12 a 26 e de 20 a 23 de abril de 2010, em Londres. Os vinhos do Brasil foram destaque com 10 distinções.

Em sua 27ª edição, o concurso contou com a participação de amostras provenientes de 47 países. Participaram 356 degustadores. O grande diferencial do evento é a tripla degustação dos vinhos premiados. Com isso, os consumidores podem ter a certeza de que todos os vencedores são exemplos de excelência em seu estilo.

Medalha de Prata


Amadeu Espumante Moscatel 2009 - Vinícola Geisse

Medalha de Bronze


Aurora Espumante Prosecco Brut - Cooperativa Vinícola Aurora

Gran Legado Espumante Moscatel - Wine Park

Salton Talento 2005 – Vinícola Salton

Recomendação Honrosa

Casa Valduga Espumante Brut 130 – Casa Valduga Vinhos Finos

Cave Geisse Espumante Natural Brut 2008 – Vinícola Geisse

Cave Pericó Espumante Brut Branco 2009 - Vinícola Pericó

Garibaldi Espumante Moscatel – Cooperativa Vinícola Garibaldi

Gran Legado Espumante Charmat Brut – Wine Park

Gran Legado Espumante Champenoise Brut – Wine Park

Fonte: Conceito Comunicação

terça-feira, 4 de maio de 2010

Villa Francioni é a vinícola oficial da Mostra Artefacto

A vinícola Villa Francioni de São Joaquim-SC, celebra a parceria realizada com a Artefacto que abriu no dia 03 de maio, a 19ª Mostra Artefacto em São Paulo. A grife apresenta novidades nos três andares da loja que fica na Rua Haddock Lobo, 1.405. Os ambientes são produzidos por profissionais renomados do mercado da decoração. Todos os vinhos servidos durante o evento são de exclusividade da Villa Francioni. Hoje a vinícola produz oito rótulos: os tintos Joaquim, Francesco e Villa Francioni e Michelli; os brancos Villa Francioni Chardonnay e Sauvignon Blanc; e os rosés VF Rosé e Joaquim Rosé. A vinícola se prepara para lançar em breve o vinho de sobremesa Colheita Tardia –Sauvignon Blanc, que promete surpreender pela qualidade e exclusividade, afinal serão apenas 500 garrafas. Os rótulos são produzidos na Serra Catarinense a uma altitude de 1260 metros onde as temperaturas médias são mais baixas, consequentemente o ciclo vegetativo das videiras se retarda fazendo com que as uvas entrem em maturação num período em que geralmente as chuvas diminuem drasticamente (Abril/Maio). Segundo o enólogo da Villa Francioni, Orgalindo Bettu, “para produzirmos vinhos de qualidade precisamos que a maturação das uvas se dê com pouca chuva. Estas são as condições encontradas em nossos vinhedos o que aumenta consideravelmente os compostos polifenólicos e o açúcar das uvas, situação altamente benéfica para elaborarmos vinhos exclusivos.”

Além de São Paulo, estão previstas Mostras em Curitiba, Belém, Manaus, Recife e Belo Horizonte.

O pré-lançamento do evento aconteceu na última quinta-feira, dia 29 de abril, e contou com a presença da presidente do Conselho da Villa Francioni, Daniela Borges de Freitas, André Marcello Borges de Freitas, membro do Conselho e ainda a progenitora, Therezinha Heodete Borges de Freitas.

Serviço:
19ª Mostra Artefacto
Data: a partir de 03 de maio
Horário: de 2ª a 6ª feira, das 10h às 20h e
aos sábados das 10h às 18h.
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1405 – São Paulo
Entrada franca

Fonte: Rute Enriconi/Assessoria Imprensa Villa Francioni

segunda-feira, 3 de maio de 2010

Encontro Mistral 2010: 7 a 9/6 em SP e 10/6 no Rio

As maiores celebridades do mundo do vinho estarão no Encontro Mistral 2010, que acontece nos dias 7, 8 e 9 de junho, em São Paulo, e 10 de junho, no Rio de Janeiro

A importadora Mistral trará ao Brasil mais de 80 das maiores celebridades do mundo do vinho para o Encontro Mistral 2010. Em sua 5ª edição, o evento será realizado nos dias 7, 8 e 9 de junho, em São Paulo, no hotel Grand Hyatt, e 10 de junho, no Rio de Janeiro, no Sheraton Rio Hotel & Resort.

Realizado a cada dois anos, o Encontro Mistral é um dos mais importantes eventos de vinhos da América Latina e um dos mais expressivos em todo o mundo, reunindo um time estrelado de produtores e enólogos, que servem pessoalmente ao público algumas de suas maiores criações.

Neste ano, participam vinícolas como Catena Zapata, Cos d’Estournel, Paul Hobbs, Biondi Santi, Quinta do Vale Meão, Penfolds, Luis Pato e Viña Montes. As reservas podem ser feitas a partir de 10 de maio pelo telefone (11) 3372 3400.

ENCONTRO MISTRAL 2010

São Paulo – Dias 7, 8 e 9 de junho – Grand Hyatt (Av. das Nações Unidas, 13301)

Rio de Janeiro – Dia 10 de junho – Sheraton Rio Hotel & Resort (Av. Niemeyer, 121)

Horário: das 17h às 21h30

Preço: R$ 290,00 por dia – Reservas: (11) 3372 3400

Ingressos limitados a 200 por dia (recomenda-se reservar com antecedência)

Não haverá venda de ingressos no local

Fonte: Sofia Carvalhosa Comunicação

Pela terceira vez no ano vinhos do Brasil conquistam prêmios na França

O Brasil vem colecionando prêmios em concursos realizados pelo mundo afora. Pela terceira vez no ano, os vinhos brasileiros foram premiados na França. Desta vez no Challenge International du Vin, realizado de 16 a 17 de abril na região de Bordeaux.

As mais de 5 mil amostras foram degustadas por 740 avaliadores de 40 países.

PREMIAÇÕES

Medalha de Ouro
Zanotto Riesling 2009 – Vinícola Zanotto

Medalha de Bronze
Casa Valduga Gran Reserva Chardonnay 2009 – Casa Valduga Vinhos Finos
Gran Lovara 2006 – Miolo Wine Group
Zanotto Merlot 2006 – Vinícola Campestre

Fonte: Conceito Comunicação

Abertas inscrições para o 1º Concurso Vinho & Poesia

Trabalhos podem ser inscritos gratuitamente até o dia 20 de maio

O Dia do Vinho não será celebrado pelo Vale dos Vinhedos apenas na taça. Em forma de poema, o vinho também é o protagonista do 1º Concurso Vinho & Poesia, promovido pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), em parceria com a Comercial Vinho & Poesia. Poetas de todo o Brasil, inclusive de outros países, podem inscrever gratuitamente seus trabalhos até o dia 20 de maio somente através do site www.diadovinho.com.br, desde que escritos em língua portuguesa.

O concurso tem o propósito de buscar a valorização da criatividade e do conhecimento sobre o vinho. Os trabalhos devem ser enviados em arquivo Word para o e-mail poesias@vinhoepoesia.com.br. As poesias enviadas após a data limite não serão consideradas para efeito do concurso, e, assim como as demais, não serão devolvidas. Será considerada a data de postagem do envio do e-mail (internet).

Cada trabalho não precisa ser inédito e deve ser composto por até três poemas, formando um conjunto de, no máximo, duas folhas, desde que o tema seja “Vinho”. Cada concorrente pode participar com até três conjuntos com o mesmo pseudônimo. Os textos devem ser redigidos em folha A4, corpo 12, espaço 1,5 (entrelinhas) e fonte Times ou Arial. As poesias devem ser remetidas em uma via com a ficha de inscrição em arquivo separado.

Os resultados serão divulgados no dia 27 de maio através dos sites www.vinhoepoesia.com.br e www.diadovinho.com.br, pela mídia e individualmente a todos os participantes via e-mail. Todos os textos premiados serão publicados nos dois sites. Os direitos autorais subsequentes a esta edição são de propriedade dos seus autores, não tendo a Comercial Vinho & Poesia nenhum direito sobre os mesmos.

A entrega da premiação será feita no dia 5 de junho durante o Filó Italiano, no Hotel Villa Michelon. Serão premiadas as três melhores poesias, julgadas por uma comissão julgadora formada por três membros de reconhecida capacidade intelectual e literária, que poderá conferir Menções Honrosas ou Especiais, sendo eles Remy Valduga, Luiz Henrique Zanini e Luciana Radaelli. Serão analisados os critérios de criatividade, correção lingüística, originalidade e relação direta com o tema.

PREMIAÇÃO
1º lugar: 1 caixa de Espumantes (6 garrafas), 1 caixa de Vinhos (6 garrafas), uma refeição com acompanhante e uma diária de hotel com acompanhante, apostila de degustação da V&P e a publicação da poesia nos sites www.diadovinho.com.br e www.vinhoepoesia.com.br.
2º lugar: 1 caixa de Vinhos e Espumantes (6 garrafas), uma refeição com acompanhante, apostila de degustação da V&P e a publicação da poesia nos sites www.diadovinho.com.br e www.vinhoepoesia.com.br.
3º lugar: 1 caixa de Vinhos, apostila de degustação da V&P e publicação da poesia nos sites www.diadovinho.com.br e www.vinhoepoesia.com.br.
Menção Honrosa: apostila de degustação da V&P.

Mais Informações:
Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale)
Fone: (54) 3451.9601
www.valedosvinhedos.com.br/ aprovale@valedosvinhedos.com.br.

Fonte: Conceito Comunicação

Vinhos do Vale dos Vinhedos são premiados na Expovinis Brasil 2010

Melhor Tinto Nacional e Melhor Espumante Nacional segundo Top Ten

O Melhor Vinho Tinto Nacional e o Melhor Espumante Nacional segundo o Top Ten da Expovinis Brasil 2010 são do Vale dos Vinhedos. Os prêmios saíram para o Gran Legado Brut Champenoise da Wine Park e o Sesmarias 2008 da Vinícola Miolo. Além disso, o roteiro também arrecadou o prêmio de 2º lugar na categoria Vinho Tinto Nacional com o Reserva Cabernet Sauvignon 2007 da Vinícola Dom Cândido.

A conquista é um reconhecimento à qualidade dos vinhos e espumantes elaborados na região, ainda mais em um concurso tão concorrido como o Top Ten da Expovinis Brasil 2010. O prêmio elege, em diversas categorias, os 10 melhores vinhos brasileiros da Expovinis destacando a evolução da produção nacional.

Nove vinícolas estão participando da Expovinis Brasil 2010, sendo elas: Don Laurindo, Milantino, Dom Cândido, Gran Legado, Cooperativa Aurora, Miolo, Casa Valduga, Pizzato e Lídio Carraro.

Mais Informações:
Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale)
Fone: (54) 3451.9601
www.valedosvinhedos.com.br/ aprovale@valedosvinhedos.com.br.

Fonte: Conceito Comunicação

quinta-feira, 22 de abril de 2010

Vinícola Aurora, a mais premiada do Brasil, estará na Expovinis 2010

A Vinícola Aurora estará presente na Expovinis 2010, a maior feira de vinhos da América Latina (de 27 a 29 de abril, no ExpoCenter Norte), em São Paulo.

A maior vinícola brasileira prestigia o “Espaço Vinhos do Brasil”, com seus produtos premiados, em que se destacam os espumantes Aurora Brut Chardonnay, Aurora Moscatel, Aurora Prosecco e Marcus James Brut e os vinhos Aurora Reserva Chardonnay, Aurora Reserva Cabernet Sauvignon e o Pequenas Partilhas Cabernet Franc. A vinícola também estará presente no “Brazilian Sparkling Lounge”, o espaço VIP do espumante brasileiro, com seu exclusivo Aurora Espumante 100% Pinot Noir, o único do gênero do Brasil (100% Pinot Noir, porém vinificado em branco).

Cooperativa Vinícola Aurora

Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br

SAC: 0800 701 4555

Matriz Bento Gonçalves (RS): (54) 3455-2000

Filial São Paulo: (11) 3051-6124

Escritórios e representantes em todo o território nacional

Fonte: ECO de INFORMAÇÃO

Resíduos em Alimentos

Uma das grandes preocupações do consumidor é comprar e usufruir de alimentos sem ou com resíduos abaixo do limite legal. Esta também é uma preocupação do setor produtivo, envolvendo desde a pesquisa até os produtores. A importância dessa discussão e a busca por soluções sustentáveis tornou o tema destaque no 2º Seminário de Gestão Ambiental na Agropecuária, que acontece nos dias 28 e 29 de abril, como evento paralelo à Feira Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente, no Parque da Fenavinho, em Bento Gonçalves(RS).

Durante o dia 28 de abril, o assunto de resíduos será abordado sobre diversos aspectos. No primeiro painel, que inicia às 14h, sobre “Controle de Resíduos em Alimentos”, haverá a apresentação do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), pela técnica Suzana Niediedt. Este programa, realizado anualmente pela ANVISA, desde 2001, visa avaliar os níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos in natura que chegam à mesa do consumidor, fortalecendo a capacidade do Governo em atender a segurança do alimento, evitando assim, possíveis danos à saúde da população.

Na sequência, o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Alexandre Hoffmann, apresenta a palestra “Rastreabilidade e Alternativas Agronômicas”, na qual irá abordar alternativas para os produtores de experiências como a produção integrada. Encerrando o painel, a pesquisadora Izabela Miranda de Castro, da Embrapa Agroindústria de Alimentos, fala sobre “Resíduos em Alimentos”.

No segundo Painel, com início às 16h10, serão expostas “Alternativas e soluções para Redução de Resíduos em Alimentos”. A primeira abordagem será do pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Marcos Botton, que falará sobre “O problema da pesquisa”. Botton apresentará alternativas que estão sendo estudadas para produzir com maior sustentabilidade, a partir de novas formas de controle dos insetos nas culturas.

Encerrando as atividades do dia 28, o representante da empresa Iharabras, Reginaldo Nacata apresentará o projeto “Planta Forte Sobre Rodas”, que é um laboratório móvel que roda o Brasil levando aos produtores informações para aprimorar e desenvolver modelos mais eficientes e seguros para a produção agrícola com qualidade, sustentabilidade e competitividade. A unidade móvel conta com uma série de instrumentos para orientar os produtores nos mais diversos temas, como no uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), melhorias na tecnologia de aplicação de defensivos, identificação de pragas e doenças, além de equipamentos eletrônicos que facilitem a visualização dos assuntos abordados.

No dia 29, serão abordadas questões relativas a nova Legislação Ambiental, Gestão de Recursos Hídricos, dentre outros. Clique aqui e confira a programação completa.

O 2º Seminário de Gestão Ambiental na Agropecuária é promovido pela Embrapa Uva e Vinho e pela Fiema Brasil 2010 e conta com o patrocínio da Fapergs, Ihara e BRDE.

SERVIÇO:

Data: 28 e 29 de abril de 2010
Promoção: Embrapa Uva e Vinho, FIEMA Brasil 2010
Público-alvo: Extensionistas, pesquisadores, acadêmicos, lideranças setoriais, empresários, agricultores, secretários de agricultura/meio-ambiental
Investimento: R$ 40,00 dois dias ou R$ 30,00 um dia.
Inscrições e Informações: http://www.fiema.com.br/2010/

Fonte: Embrapa Uva e Vinho

Domno do Brasil participa da 14ª Edição da Expovinis

Nero_Premier (web).JPGA jovem vinícola Domno do Brasil, empresa do Grupo Famiglia Valduga, participa da 14ª Expovinis, em dois espaços. Além do Stand próprio a Domno participa no stand do Ibravin, como produtor de vinhos e espumantes nacionais. Serão apresentados novos rótulos de vinhos, espumantes e novas linhas de importados.

Entre os importados, a novidade é a linha de vinhos de Portugal que agregam novos estilos ao portfólio da importadora. Os vinhos são o Romeira, Catedral, Devesa e Vinhas Altas da linha Signature e os vinhos AlmaGrande e Magna Carta da linha Prestige, todos da Vinícola Caves Velhas, provenientes de várias regiões de Portugal como Douro, Alentejo, Dão e Vinhos Verdes.

Alto_Vale_Prosecco (web).JPGJunto com eles mostrarão a linha completa dos vinhos argentinos Vistalba e Tomero, de Carlos Pulenta, incluindo alguns novos rótulos que chegaram ao Brasil ainda em 2009, como os Reservas Petit Verdot e o Pinot Noir Tomero.

Nos vinhos produzidos no Vale dos Vinhedos, da linha .Nero, a novidade é o primeiro vinho tinto seco da marca, um .Nero Cabernet Sauvignon Premier 2009 (R$ 21). Entre os espumantes o lançamento é o Alto Vale Prosecco, estilo que caiu no gosto do brasileiro, sendo esse o primeiro espumante desta uva produzido pela Domno (R$ 29).

As marcas .Nero e Alto Vale estarão disponíveis na Expovinis 2010 para que novos consumidores conheçam os produtos da Domno do Brasil, que em menos de dois anos de atuação já se tornou a 10ª maior empresa em vendas de espumantes no país.

A jovem Domno atua em duas frentes de negócios: a importação de vinhos finos e a elaboração de espumantes pelo método charmat. Esse projeto representa a certeza do Grupo Valduga no crescimento do setor de vinhos finos no Brasil, tanto de nacionais quanto de importados.

Este ano a Expovinis, a maior feira de vinhos da América Latina, acontece no Expo Center Norte (pavilhão vermelho), zona norte da capital paulista, entre os dias 27 e 29 de abril.

Fonte: Denise Cavalcante assessoria

Receita Federal anuncia prazos para implantação do Selo de Controle nos vinhos nacionais e importados

O Selo de Controle Fiscal foi instituído oficialmente nesta segunda-feira (19) pela Receita Federal, com a publicação da Instrução Normativa RFB nº 1.026 no Diário Oficial da União. A medida, anunciada pelo ministro Guido Mantega no dia 8, na FIERGS, em Porto Alegre, tem o objetivo de aumentar o controle no comércio de vinhos brasileiros e importados. Os selos a serem utilizados nos vinhos importados serão da cor vermelha combinada com marrom. Os selos dos vinhos brasileiros serão verdes com marrom.

A Receita estabeleceu um cronograma de implantação da medida para que os estoques de vinho sem o Selo de Controle que estão no comércio sejam vendidos. Nesse período de transição, as empresas que produzem, engarrafam e importam vinho terão até 10 de junho deste ano para informar à Receita a previsão de consumo de Selos de Controle para 2010. Depois, as empresas terão de solicitar, até 31 de agosto deste ano, o registro especial para obtenção do selo de controle.

A partir do dia 1º de novembro de 2010, os vinhos só poderão sair das vinícolas e engarrafadoras com o Selo de Controle. O mesmo vale para os vinhos importados. A medida não vale para as safras mais antigas mantidas nos restaurantes.

Vendas devem crescer mais de 20%
Os selos não devem aumentar os custos da bebida, segundo a Receita. Conforme os técnicos do órgão, o preço do selo – calculado em R$ 0,02 por unidade – é muito baixo e pode ser diluído no custo. A despesa também será abatida do IPI (Imposto Sobre Produtos Industrializados). “Como prevíamos, o governo deu um prazo de adequação às empresas”, lembra o presidente do Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), Júlio Fante. Ele estima que a colocação do Selo Fiscal nos vinhos resulte em um aumento de 20% a 30% na comercialização dos produtos brasileiros a partir do segundo semestre do próximo ano. “Os reflexos do Selo aparecerão a médio e longo prazo”, projeta.

Para o presidente do Ibravin, os benefícios do Selo Fiscal devem ser analisados no período de três anos. “Hoje temos mais de 15 milhões de garrafas de vinhos sem origem conhecida à venda no mercado brasileiro”, informa Fante. Este volume é cerca de 15% dos vinhos brasileiros e importantes comercializados por ano no País. “O selo será um diferencial que o identifica dos vinhos comercializados ilegalmente. Ele torna tudo claro para os comerciantes e, sobretudo, para os consumidores, que se tornarão fiscais voluntários”, observa Fante.

De acordo com o secretário da Receita Federal, Otacílio Cartaxo, o uso do Selo de Controle inibirá práticas ilegais de comércio, que aumentaram nos últimos anos com o crescimento desse mercado no País. Uma dessas práticas é a adulteração do vinho com a diluição do produto. A entrada de vinho ilegal no Brasil, principalmente de países de fronteira como Argentina e Uruguai, também é uma prática que tem aumentado, prejudicando a concorrência com o vinho nacional, já que o produto estrangeiro entra sem pagar o Imposto de Importação.

“O governo federal atendeu, de forma corajosa e sábia, um pleito antigo da ampla maioria do setor, que terá no Selo Fiscal um instrumento a favor dos vinhos brasileiros e importados e das empresas que trabalham corretamente, dentro das obrigações legais e fiscais”, elogia Fante.

Fonte: OAJ Comunicação & Marketing/Assessoria de imprensa do Ibravin