Alejandro Fernández, enólogo e proprietário do grupo espanhol de vinhos Pesquera, vem ao Brasil pela primeira vez e participa de degustação e jantar no restaurante Arola-Vintetres dia 11 de julho
“Único produtor de Ribera del Duero capaz de igualar o sucesso de Vega Sicilia”, segundo Robert Parker, ele comanda as vinícolas Pesquera e Condado de Haza, em Ribera del Duero, El Vinculo, em La Mancha, e Dehesa la Granja, em Castilla y León.
A importadora Mistral traz pela primeira vez ao Brasil o espanhol Alejandro Fernandez, proprietário do grupo Pesquera, formado por quatro vinícolas que são hoje responsáveis por alguns dos maiores ícones do vinho da Espanha: Pesquera e Condado de Haza, em Ribera del Duero, El Vinculo, em La Mancha, e Dehesa la Granja, em Castilla y Leon.
Para o crítico Robert Parker, Pesquera é uma das melhores vinícolas do mundo e “o único produtor de Ribera del Duero capaz de igualar o sucesso de Vega Sicilia”. Na década de 1970, o cultuado vinho Pesquera – descrito por Parker como “Château Petrus da Espanha”, merecendo suas máximas cinco estrelas – causou sensação na Espanha, tendo sido o primeiro no famoso estilo “Ribera del Duero”, concentrado, profundo, exuberante e elaborado somente com a uva Tinto Fino.
Aos 78 anos e eleito o “Melhor Bodeguero” do país pelo Prêmio Arte de Vivir (concedido todos os anos às maiores personalidades da Espanha), Alejandro Fernandez participa de jantar e degustação de rótulos de suas vinícolas no dia 11 de julho, segunda-feira, no restaurante Arola-Vintetres. O enólogo estará acompanhado de sua filha Olga Fernandez que, ao lado das irmãs, dirige as propriedades da família.
No evento, serão provados os seguintes vinhos:
Dehesa La Granja 2004
Pesquera Reserva 2007
Condado de Haza Reserva Selección 2006
El Vinculo Paraje La Golosa Gran Reserva 2002
Alenza Gran Reserva 2001
Como aperitivo, será servido a Cava Jané Ventura Brut Nature(Jané Ventura) e, acompanhando a sobremesa, o Gran Feudo Blanco Dulce Natural 2009 (Julián Chivite).
O menu do jantar será composto por:
Ensalada Romana en cuchara, Callamares rellenos com concassé de tomate, Batatas bravas “Arola”, Croquetas de jamón Ibérico e Pasteles “Arola”
Tartare de Solomillo com infusão de soja
Arroz caldoso com coelho e pimentões
Paleta de cordeiro a baixa temperatura com terrina de batatas e sofrito de tomate
Mil folhas de maça com espuma de gengibre e sorvete de alecrim
Mais informações: http://www.grupopesquera.com/
Jantar e degustação de vinhos Pesquera – com Alejandro Fernández
Local: Restaurante Arola-Vintetres (Tivoli São Paulo – Mofarrej)
Endereço: Alameda Santos, 1437 – Cerqueira Cesar – São Paulo
Data: 11 de julho (segunda-feira)
Horário: 20h30Valor: R$ 460,00 por pessoa
Reservas: (11) 3372 3401
Fonte: Sofia Carvalhosa Comunicação
quarta-feira, 6 de julho de 2011
Vinhos do Brasil ampliam ranking de premiações internacionais
O Brasil vitivinícola deu um salto nos prêmios conquistados em concursos
internacionais. O terroir brasileiro já é responsável por obter 84
premiações só este ano, um número que orgulha o país e comprova que a
qualidade dos vinhos e espumantes aqui elaborados são reconhecidos no
exterior. Desta vez a distinção veio do San Francisco International Wine
Competition, realizado de 17 a 19 de junho em São Francisco (EUA).
Participaram do concurso 4.184 vinhos provenientes de 29 países.
PREMIAÇÕES
Melhor do País
Panizzon Espumante Prosecco Brut 2010 - Sociedade de Bebidas Panizzon
Medalha de Ouro Duplo
Panizzon Espumante Prosecco Brut 2010 - Sociedade de Bebidas Panizzon
Medalha de Ouro
Courmayeur Espumante Prosecco Brut 2010 - Courmayeur do Brasil Vinhos
Medalha de Prata
Ponto Nero Espumante Moscatel - Domno do Brasil
Ponto Nero Espumante Brut - Domno do Brasil
Garibaldi Espumante Moscatel - Cooperativa Vinícola Garibaldi
Panizzon Espumante Moscatel - Sociedade de Bebidas Panizzon
Baccio Espumante Moscatel - Vinícola Serra Gaúcha
Baccio Espumante Brut - Vinícola Serra Gaúcha
Salton Flowers Demi-Sec - Vinhos Salton
Salton Espumante Brut Reserva Ouro - Vinhos Salton
Medalha de Bronze
Casa Valduga Cabernet Sauvignon 2007 - Casa Valduga Vinhos Finos
Alto Vale Espumante Prosecco Brut- Domno do Brasil
Salton Espumante Moscatel - Vinhos Salton
Fonte: Conceito Comunicação
internacionais. O terroir brasileiro já é responsável por obter 84
premiações só este ano, um número que orgulha o país e comprova que a
qualidade dos vinhos e espumantes aqui elaborados são reconhecidos no
exterior. Desta vez a distinção veio do San Francisco International Wine
Competition, realizado de 17 a 19 de junho em São Francisco (EUA).
Participaram do concurso 4.184 vinhos provenientes de 29 países.
PREMIAÇÕES
Melhor do País
Panizzon Espumante Prosecco Brut 2010 - Sociedade de Bebidas Panizzon
Medalha de Ouro Duplo
Panizzon Espumante Prosecco Brut 2010 - Sociedade de Bebidas Panizzon
Medalha de Ouro
Courmayeur Espumante Prosecco Brut 2010 - Courmayeur do Brasil Vinhos
Medalha de Prata
Ponto Nero Espumante Moscatel - Domno do Brasil
Ponto Nero Espumante Brut - Domno do Brasil
Garibaldi Espumante Moscatel - Cooperativa Vinícola Garibaldi
Panizzon Espumante Moscatel - Sociedade de Bebidas Panizzon
Baccio Espumante Moscatel - Vinícola Serra Gaúcha
Baccio Espumante Brut - Vinícola Serra Gaúcha
Salton Flowers Demi-Sec - Vinhos Salton
Salton Espumante Brut Reserva Ouro - Vinhos Salton
Medalha de Bronze
Casa Valduga Cabernet Sauvignon 2007 - Casa Valduga Vinhos Finos
Alto Vale Espumante Prosecco Brut- Domno do Brasil
Salton Espumante Moscatel - Vinhos Salton
Fonte: Conceito Comunicação
Iniciada a temporada de avaliação de vinhos, espumantes e sucos nos municípios da região
Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha e Garibaldi realizam concursos municipais para avaliação de seus vinhos, sucos e espumantes.
Flores da Cunha iniciou o calendário de avaliações, realizando de 13 a 17 de junho a degustação das amostras inscritas para a 10ª edição do Concurso Os Melhores Vinhos de Flores da Cunha. A avaliação foi realizada na enoteca da Escola de Gastronomia UCS/ICIF. Ao todo foram 131 amostras avaliadas às cegas por enólogos e representantes de entidades do setor indicados pelas 21 vinícolas participantes, dentre os quais Laércio Spadari e Eva Vilma Copelli. A premiação ocorrerá no dia 22 de julho.
Caxias do Sul realiza as degustações das amostras inscritas na 14ª edição do Concurso de Vinhos de Caxias do Sul de 18 a 22 de julho. Laércio Spadari é integrante do grupo de avaliadores. A premiação ocorrerá no dia 10 de agosto.
Garibaldi promove a degustação das amostras inscritas na 9ª edição da Seleção dos Melhores Vinhos e Espumantes de Garibaldi de 18 a 23 de julho e fará a premiação no dia 26 de agosto.
Farroupilha realiza a 6ª Seleção de Vinhos de Farroupilha, promovendo a degustação das amostras de 13 a 16 de setembro. A premiação ocorrerá no dia 22 de outubro. A Vêneto Mercantil, há mais de vinte anos, aposta no desenvolvimento e aprimoramento do setor vinícola, pois reconhece o potencial nacional desse ramo. Por isso, apóia os eventos e as ações da indústria vinícola, incentiva o desenvolvimento do setor e a evolução da qualidade de seus produtos, através da busca constante por produtos de qualidade, que aprimorem a qualidade e ressaltem as características organolépticas dos vinhos produzidos nesta terra.
Fonte: Siara Salvagni
Flores da Cunha iniciou o calendário de avaliações, realizando de 13 a 17 de junho a degustação das amostras inscritas para a 10ª edição do Concurso Os Melhores Vinhos de Flores da Cunha. A avaliação foi realizada na enoteca da Escola de Gastronomia UCS/ICIF. Ao todo foram 131 amostras avaliadas às cegas por enólogos e representantes de entidades do setor indicados pelas 21 vinícolas participantes, dentre os quais Laércio Spadari e Eva Vilma Copelli. A premiação ocorrerá no dia 22 de julho.
Caxias do Sul realiza as degustações das amostras inscritas na 14ª edição do Concurso de Vinhos de Caxias do Sul de 18 a 22 de julho. Laércio Spadari é integrante do grupo de avaliadores. A premiação ocorrerá no dia 10 de agosto.
Garibaldi promove a degustação das amostras inscritas na 9ª edição da Seleção dos Melhores Vinhos e Espumantes de Garibaldi de 18 a 23 de julho e fará a premiação no dia 26 de agosto.
Farroupilha realiza a 6ª Seleção de Vinhos de Farroupilha, promovendo a degustação das amostras de 13 a 16 de setembro. A premiação ocorrerá no dia 22 de outubro. A Vêneto Mercantil, há mais de vinte anos, aposta no desenvolvimento e aprimoramento do setor vinícola, pois reconhece o potencial nacional desse ramo. Por isso, apóia os eventos e as ações da indústria vinícola, incentiva o desenvolvimento do setor e a evolução da qualidade de seus produtos, através da busca constante por produtos de qualidade, que aprimorem a qualidade e ressaltem as características organolépticas dos vinhos produzidos nesta terra.
Fonte: Siara Salvagni
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