quinta-feira, 26 de novembro de 2009

Brasil amplia medalhas em concurso na Argentina

O Brasil participou do Vinandino 2009, realizado de 1º a 7 de novembro na Argentina, onde recebeu cinco Medalhas, sendo uma de Ouro e quatro de Prata. O concurso avaliou vinhos, espumantes e derivados de 15 países. As 832 amostras foram degustadas por 35 degustadores internacionais e 60 argentinos que se revezaram durante os dias do concurso.

O 9ª edição do concurso foi realizada em duas etapas. A primeira, na cidade de San Juan, com duração de dois dias, e a segunda, em Mendoza, durante três dias. O Vinandino é o primeiro concurso internacional do Hemisfério Sul, considerado um dos mais importantes no cenário dos grandes concursos de vinho.

A exemplo de edições anteriores, o Brasil teve destacada participação devido a qualidade de seus vinhos espumantes que conquistaram quatro Medalhas de Prata. O concurso não conferiu Medalha de Ouro para espumantes, apenas para vinhos. Neste caso, o Brasil obteve uma Medalha de Ouro. O enólogo Gilberto Pedrucci esteve representando o Brasil no evento.

Premiações

Medalha de Ouro

Mundvs Cabernet Sauvignon 2005 - Casa Valduga Vinhos Finos

Medalha de Prata

Aurora Espumante Prosecco - Cooperativa Vinícola Aurora

Aurora Espumante Brut Chardonnay - Cooperativa Vinícola Aurora

Casa Valduga Espumante Moscatel Premium 2009 - Casa Valduga Vinhos Finos

Garibaldi Espumante Moscatel 2009 - Cooperativa Vinícola Garibaldi

Zanotto Espumante Moscatel - Vinícola Campestre

Mais informações:

ABE – ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIA

54 3452-6289

www.enologia.org.br/ enologia@enologia.org.br

Fonte: Conceito Comunicação

Lançado novo vinho da linha Marques de Casa Conha, da chilena Concha y Toro com a presença de seu presidente no Brasil

Don Alfonso Larraín, presidente da Vinã Concha y Toro, esteve no Brasil em novembro para promover o lançamento de uma nova variedade da linha Marques de Concha – a Carmenere, que estréia no mercado na safra 2007, ano considerado excepcional para as variedades tintas da vinícola.

Durante a visita aconteceram encontros com críticos e wine-dinners em São Paulo e no Rio de Janeiro, quando Don Alfonso apresentou diretamente ao crescente público consumidor brasileiro a linha completa do Marques de Casa Conch, desta safra que já se apresenta como histórica, 2007. A presença de Don Alfonso no Brasil é muito rara. Sua última visita ao país foi em 2006 e, neste momento resolveu vir prestigiar o lançamento de mais esse vinho da cepa emblemática do Chile, a Carmenere. Don Alfonso ocupa o cargo de presidente da empresa desde 1998.

Carmenere

A incorporação da Carmenere a linha Marques de Casa Concha coincide com o lançamento da safra 2007, considerada pela vinícola uma colheita extraordinária, principalmente nas variedades tintas dos vales do Maipo e de Rapel, justamente a região de origem das uvas tinta do Marques de Casa Concha.

Segundo o enólogo da linha, Marcelo Papa, as condições apresentadas em 2007 foram excepcionais. “Baixo rendimento dos vinhedos somado ao fenômeno da Corrente de la Niña, que significou baixas temperaturas e ausência de chuvas na época da vindima”, explica Papa. “As uvas foram colhidas em ótimo nível de amadurecimento, obtendo-se fruta para vinhos de qualidade, extremamente elegantes, de alta concentração, boa estrutura, fineza, taninos maduros e uma cor espetacular que expressam fielmente o terroir. A vindima de 2007 foi extraordinária. Uma das melhores dos últimos anos”, orgulha-se.

A Carmenere Marques de Casa Concha provém do vinhedo Peumo, Vale do Cachapoal, origem ideal para esta variedade, de onde também vêm também os vinhos Terrunyo Carmenere e Carmín de Peumo. A marca Marques de Casa Concha foi lançada em meados dos anos 70 e se posicionou como uma linha que expressa o caráter e nobreza das tradicionais cepas chilenas, com vinhos que provêm dos vinhedos mais antigos e tradicionais da Viña Concha y Toro, como são Pirque e Peumo.

O primeiro vinho da linha foi o Cabernet Sauvignon de 1972 - do reconhecido vinhedo de Puente Alto, situando imediatamente o Marques de Casa Concha como o emblema da Viña Concha y Toro naquela época. Em 1989 um Chardonnay foi incorporado a linha, do vinhedo Santa Isabel, de Pirque, sendo seguido por um Merlot do vinhedo de Peumo, um ano depois.

O enólogo Marcelo Papa é encarregado – há 10 anos – desta que é uma das linhas mais tradicionais do Chile. Ao assumir a linha, Marcelo manifestou sua influência no ressurgimento da marca, embora conservando sempre o estilo da linha Marques: vinhos modernos e com caráter, abrindo as portas do segmento ultra premium para a indústria vinícola do Chile. Os numerosos prêmios nacionais e internacionais que seus vinhos têm recebido – superando sempre a barreira dos 90 pontos em todos os produtos da linha - refletem o excelente trabalho enológico, além da enorme cobertura midiática que a Concha y Toro recebe.

Segundo Marcelo Papa, o Marques de Casa Concha Carmenere “possui uma grande estrutura e um potencial de guarda considerável, com aromas intensos e elegantes de fruta preta madura, especiarias e pimenta preta, onde a barrica - 16 meses em carvalho francês - proporciona deliciosos toques de chocolate e baunilha”.

Fonte: Denise Cavalcante Assessoria

Denominação de Origem Vale dos Vinhedos

Os dias 19 e 20 de novembro serão um novo marco para a vitivinicultura
nacional. Os primeiros vinhos que buscam a certificação de Denominação
de Origem (DO) no Brasil foram avaliados por uma equipe de enólogos, no
laboratório de análise sensorial da Embrapa Uva e Vinho. Mais uma vez, as
pioneiras são as vinícolas do Vale dos Vinhedos, representadas pela
Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale).

Na primeira etapa, o grupo de sete degustadores oficiais e cinco
convidados avaliaram 14 vinhos, sendo cinco vinhos para Denominação de
Origem e nove para Indicação de Procedência. No segundo dia, avaliaram
11 vinhos tintos e dois base para espumante. Os vinhos avaliados
oriundos de 9 vinícolas totalizarão 1.134.000 garrafas certificadas,
destas 780 mil garrafas pleiteiam à Indicação de Procedência Vale dos
Vinhedos (I.P.V.V.) e 354 mil, a Denominação de Origem (DO).

De acordo com o chefe de P&D da Embrapa Uva e Vinho e coordenador das
degustações, pesquisador Mauro Zanus, esse é último ano em que serão
analisados vinhos para Indicação de Procedência. Ainda, segundo Zanus,
no ano que vem serão avaliados apenas vinhos candidatos à Denominação de
Origem, os quais devem ter um grau de exigência maior. “Queremos que os
vinhos aprovados para Denominação de Origem tenham um padrão qualitativo
superior e uma maior tipicidade de cor e sabor atribuída
pelas especificidades da região de produção (terroir)”, destacou Zanus.

Ademir Brandelli, presidente do Conselho Regulador da Aprovale e
responsável pela condução dos trabalhos, comenta que das nove vinícolas
participantes, quatro estão solicitando a I.P.V.V., outras quatro buscam a
DO e uma está inscrita para a obtenção de selos nas duas categorias. "Já
estamos trabalhando nas degustações para formalizar a DO que dará ao Vale
dos Vinhedos o status de região de excelência na elaboração de vinhos de
alta qualidade", destacou Brandelli. Além do resultado da avaliação
sensorial, os vinhos são submetidos a análises físico-químicas
laboratoriais para sua aprovação final.

Brandelli comenta ainda que as regras da DO ainda estão sendo
finalizadas pelo Conselho Regulador, composto por representantes das
vinícolas, da Embrapa Uva e Vinho e da Universidade de Caxias do Sul
(UCS), entidades pioneiras no apoio técnico para a Aprovale desde os
primeiros passos em buscada IP. Após esta validação, o processo ainda
será remetido para avaliação do Instituto Nacional de Propriedade
Industrial (INPI), responsável pela emissão da certificação.

Avaliadores: As degustações foram feitas por três técnicos da Embrapa Uva e Vinho (Mauro Zanus, Alberto Miele e Irineo DalL 'Agnol), um representante da Associação Brasileira de Enologia (ANTONIO CZARNOBAY) e
três membros de vinícolas do Vale dos Vinhedos (JOÃO VALDUGA, DARIO
CRESPI E ADEMIR BRANDELLI).

Fonte: Assessoria de Imprensa da Embrapa Uva e Vinho

Enólogo Paul Hobbs, maior nome do vinho californiano, vem ao Brasil a convite da Mistral para evento de lançamento de seus vinhos no país

Ele participa de jantar e degustação no restaurante Parigi, dia 30 de novembro

A importadora Mistral traz a São Paulo o enólogo norte-americano Paul Hobbs, maior nome do vinho da Califórnia, para evento de lançamento de seus exuberantes e disputados vinhos no Brasil. Um dos poucos a receber a mítica nota 100 de Robert Parker, ele participa de jantar e degustação no restaurante Parigi no dia 30 de novembro, segunda-feira, às 20h30.

Experiente e talentoso, Hobbs é responsável por verdadeiros ícones da Califórnia. O enólogo foi um dos pioneiros na vinificação de uvas de vinhedo único e seus exuberantes e poderosos vinhos podem ser definidos como as expressões máximas de suas próprias castas, mas dotados de grande finesse.

No evento, serão degustados os seguintes vinhos de Paul Hobbs:

* Cross Barn Chardonnay Sonoma Mountain 2008
* Paul Hobbs Chardonnay Russian River 2007
* Paul Hobbs Pinot Noir Lindsay Vineyard Russian River 2006
* Cross Barn Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005
* Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005
* Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard 2005

Para acompanhar a sobremesa será servido o Carmes de Rieussec 2006.

O menu do jantar será composto por:

- Polenta Bianca con Scampi e Pomodoro
- Risotto di Pernice con Radicchio Rosso
- Gigot à la Parigi
- Mille Feuilles


Os vinhos de Paul Hobbs – A linha Cross Barn é elaborada com um corte de diversos vinhos de vinhedo único, desclassificados pelo rigorosíssimo processo de produção de Paul Hobbs. São melhores que a maioria dos vinhos principais de outras vinícolas, oferecendo ótima estrutura e complexidade, combinando as qualidades de diversos vinhedos excepcionais. O Cross Barn Cabernet Sauvignon é maturado 20 meses em barricas de carvalho, enquanto o Cross Barn Chardonnay é maturado cinco meses em barricas de carvalho francês.

Os exuberantes tintos elaborados com a casta Pinot Noir são todos de vinhedos próprios, localizados em Russian River. O Pinot Noir Russian River é produzido com uma seleção de uvas dos melhores vinhedos da região. Na safra de 2006 foi apontado pela Wine Spectator como “delicado e equilibrado – repleto de nuances”.

O concentrado Lindsay Vineyard é um dos mais disputados Pinots da Califórinia, com impressionante capacidade de envelhecimento. Descrito como “sedoso e sedutor” por Steven Tanzer, recebeu (90-93) pontos de Robert Parker na safra de 2006.

O Chardonnay de Russian River é uma verdadeira referência no estilo rico e exuberante, enquanto o achocolatado Paul Hobbs Cabernet Sauvignon é um vinho tão bom que “deve ser comprado por caixas” nas palavras de Robert Parker. “Encorpado, opulento e cheio de camadas” é uma das grandes escolhas entre os laureados Cabernets de Napa Valley, merecendo 92 pontos do crítico na safra de 2005.

Os cultuados Cabernet Sauvignon de vinhedo único estão no nível mais alto que os vinhos da Califórnia podem alcançar — comparáveis aos maiores tintos do mundo. Elaborados com uvas de parcelas selecionadas dos melhores vinhedos de Napa Valley, colecionam notas altíssimas da imprensa especializada.

O sofisticado Stagecoach Vineyard, com seus “sedutores aromas de grafite e de frutas vermelhas”, evolui impressionantemente bem em garrafa, enquanto o monumental Beckstoffer Dr. Crane arrematou nada menos que 97 pontos da Wine Spectator e 95+ de Robert Parker na safra de 2005, sendo descrito como “um cruzamento hipotético entre um grande vinho de Graves e um dos melhores Pomerol” por Parker e “incrivelmente complexo” pela Wine Spectator.

A jóia da coroa é o famoso Beckstoffer To Kalon, elaborado com uvas do vinhedo considerado o melhor terroir de todo Napa Valley, merecedor de 100 pontos de Parker na safra de 2002. As poucas garrafas que restaram no mercado americano alcançam valores próximos de US$ 1000, colocando o vinho na elite dos mais disputados “cult wines” dos Estados Unidos. São vinhos fantásticos, de minúscula produção, disputados por enófilos e colecionadores em seu país de origem.

Jantar e degustação de vinhos com Paul Hobbs

Local: Restaurante Parigi

Endereço: Rua Amauri, 275 – Itaim Bibi - São Paulo

Data:30 de novembro, segunda-feira – Horário: 20h30

Preço: R$ 455,00 por pessoa | Reservas e informações: (11) 3372 3409

Fonte: Sofia Carvalhosa Comunicação

Suécia inclui o Brasil em licitação para compra de vinho rosé

Depois de incluir, pela primeira vez, as vinícolas brasileiras na licitação para compra de espumantes moscatéis, a Systembolaget, monopólio responsável pela comercialização no varejo de bebidas alcoolicas na Suécia, convidou as empresas verde-amarelas a participarem da oferta de vinho rosé. A informação é do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). “Este é mais um reconhecimento à qualidade dos Vinhos do Brasil e uma excelente oportunidade para venda neste país escandinavo, já que a Systembolaget é o local de compra de 74% dos vinhos vendidos aos consumidores suecos”, afirma a gerente de Promoção Comercial do Wines From Brazil (WFB), Andreia Gentilini Milan.

Andreia lembra que o consumo de vinho rosé e de espumante está aumentando na Suécia, que possui um consumo per capta de 26 litros de vinho e derivados ao ano. Ela lembra que o país escandinavo é um dos oito mercados-alvo a serem atacados nos próximos dois anos pelo projeto Wines From Brazil, realizado em parceria pelo Ibravin e pela Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos). Os demais países prioritários para a promoção dos vinhos brasileiros são Alemanha, Canadá, Estados Unidos, Hong Kong, Países Baixos, Polônia e Reino Unido.

A licitação da Systembolaget incluiu o Brasil junto com o Uruguai e o Peru. O pedido é para vinho rosé da safra 2009, frescos e frutados, sem excesso de taninos e com elementos de frutas vermelhas. O pedido mínimo é para o envio de 40 mil garrafas (750 ml). Atualmente, quatro empresas integrantes do WFB vendem vinhos para a Suécia – Miolo, Aurora, Rio Sol e, a partir do próximo ano, a Garibaldi, que acaba de vencer uma licitação para exportação de espumante moscatel.

Saiba mais
Desde o ano 2000, a importação e distribuição de álcool podem ser realizadas por meio de importadores registrados na Fazenda sueca. Apenas o monopólio do varejo permanece, através do Systembolaget, que possui 410 lojas, 552 agentes locais e 7.000 itens de 40 países fornecedores. O consumo de vinhos tintos na Suécia representa 57% do total, sendo 32% brancos e 11% espumantes e outros. A origem dos produtos está assim dividida: Novo Mundo (43%) e Velho Mundo(57%).

O mercado de vinhos na Suécia
•Produção: Praticamente inexistente, devido às condições climáticas;
•Importação: Corresponde a quase todo o valor consumido;
•Consumo: 160 milhões de litros;
•Consumo per capta: 26 litros;
• A Austrália é o principal fornecedor, seguido da África do Sul e Itália;
•A participação da Austrália cresceu 31,7% de 2006 a 2007, sendo que o maior crescimento no mesmo período foi da Nova Zelândia (47%);
•Outros crescimentos expressivos foram obtidos pelo Líbano (42,2%) e Áustria (33,2%);
•Os países com as maiores perdas de mercado foram a Romênia (-23,7%) e Grécia (20,8%);
•54% do mercado é de bag-in-box. O seu consumidor é fiel e está numa faixa etária maior, com renda acima da média;
•Há um aumento de consumo de vinhos tintos mais caros, entre US$ 10 e US$ 15. E o segmento dos mais baratos está diminuindo;
•Há uma maior aceitação para tampas-rosca, especialmente nos vinhos brancos.

Fonte: Assessoria de Imprensa do Ibravin/OAJ Comunicação e Marketing

Espumante moscatel brasileiro é selecionado para ser vendido na Suécia

O espumante moscatel da Vinícola Garibaldi foi selecionado para ser vendido na Suécia. Segundo o Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), o produto foi o vencedor de uma licitação da Systembolaget, o monopólio responsável pela comercialização no varejo de bebidas alcoolicas no país escandinavo. “O primeiro pedido, com 460 caixas (2.760 garrafas de 750ml), será embarcado na primeira quinzena de dezembro”, informa a gerente de Promoção Comercial do Projeto Setorial Integrado Wines From Brazil (WFB), Andreia Gentilini Milan. A Garibaldi é uma das 40 empresas participantes do Wines From Brazil , realizado em parceria entre o Ibravin e a Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos). Atualmente, Miolo, Aurora e Rio Sol, também integrantes do WFB, vendem vinhos para a Suécia.

A Systembolaget possui 410 lojas, 552 agentes locais e 7.000 itens de 40 países fornecedores. Só ela pode vender bebidas alcoólicas no varejo. O consumo de vinhos tintos na Suécia representa 57% do total, sendo 32% brancos e 11% espumantes e outros. A origem dos produtos à venda no país escandinavo está praticamente dividida, com 43% do Novo Mundo e 57% do Velho Mundo. O consumo per capta é de 26 litros ao ano.

Canadá
Este ano, quatro vinhos brasileiros foram selecionados pela SAQ (Société dês Alcools Du Québec), em Quebec, província (estado) que possui o maior consumo per capta do Canadá, com 18 litros por ano. A SAQ, segunda maior distribuidora de vinhos canadense e uma das maiores do mundo, escolheu o Reserva Cabernet Sauvignon, o Fortaleza do Seival Tannat e o Reserva Chardonnay, da Miolo, e o Fausto Cabernet Sauvingnon, da Vinícola Pizzato.

Fonte: Assessoria de Imprensa do Ibravin/OAJ Comunicação e Marketing

Wines From Brazil contrata Ângela Hirata, responsável pelo case de sucesso das Havaianas

O projeto de promoção de exportações do vinho brasileiro Wines From Brazil (WFB), realizado em parceria pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e pela Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), acaba de fazer uma grande contratação. A craque que acaba de ser integrada ao time do vinho brasileiro é Ângela Tamiko Hirata – responsável pelo case de sucesso das Havaianas no mercado internacional, hoje presente em mais de 80 países, nos cinco continentes. A Consultoria Suriana, liderada por ela, prestará serviço às 40 vinícolas integrantes do Wines From Brazil. A missão de Ângela Hirata e equipe será coordenar o planejamento estratégico para os vinhos brasileiros atingirem os oito mercados prioritários para a promoção dos vinhos verde-amarelos no exterior. A consultoria dá continuidade à definição dos oito mercados-alvo a serem trabalhados em 2010 e 2011 pelo projeto: Alemanha, Canadá, Estados Unidos, Hong Kong, Países Baixos, Polônia, Reino Unido e Suécia.

A primeira reunião do Comitê de Planejamento Estratégico do Wines From Brazil com Ângela Hirata e sua equipe ocorreu na última terça-feira (17), em Bento Gonçalves. “O principal desafio é encontrar uma estratégia de acesso aos oito mercados prioritários, respeitando a característica de cada um deles, de acordo com o perfil das empresas que integram o projeto de exportação de vinhos brasileiros”, explica a gerente de Promoção do WFB, Andreia Gentilini Milan. Hoje, das 40 empresas que participam do WFB, 14 estão começando a exportar, três são exportadoras intermediárias, duas são internacionalizadas, uma é experiente e 20 não vendem ao exterior. O plano estratégico deve estar concluído até 31 de janeiro de 2010. “Aceitamos a proposta do Wines From Brazil porque é um projeto coletivo e a categoria é apaixonante, com um potencial enorme”, disse a consultora.

Saiba mais sobre Ângela Hirata
Formada em Administração de Empresas, com especialização em Comércio Exterior, Ângela Hirata liderou a equipe responsável pelo desenvolvimento de novos mercados para as marcas e produtos da São Paulo Alpargatas, dona da marca Havaianas. Em 2001, quando ela abriu o departamento de comércio exterior na empresa, a exportação representava 1,5% do faturamento total da empresa. Em pouco mais de quatro anos, este valor pulou para 10%, alcançando 200 mil pontos de venda.

Além de conquistar a liderança do mercado interno, a Havaianas se tornou uma grife de alto valor agregado, com sucesso internacional. O trabalho de Ângela e sua equipe levou o chinelo de borracha criado em 1962 a conquistar clientes no mundo inteiro, que chegam a pagar US$ 250 por um exemplar com cristais Swarowski.

Fonte: Assessoria de Imprensa do Ibravin/OAJ Comunicação e Marketing

Jantar Harmonizado K O H P E E P E E - Exotic and Thai Food

Apresentação | Maria Amélia Duarte Flores | Enóloga
data | 30 de novembro de 2009 | segunda-feira | 20h
local | Koh P ee P ee | rua schiller, 83 | porto alegre | rs

Uma viagem através da gastronomia da Tailândia, na companhia de vinhos especialmente selecionados do Brasil, Estados Unidos, Chile, Argentina, Espanha e Portugal. nove pratos, doze vinhos, compartilhados ao melhor estilo thai. novidades que trazem sensações, sabores únicos, combinações inexploradas.

Valor individual | R$ 175,00 | all inclusive
Reservas e informações 51 - 9331 6098 ou mariaamelia@vinhoearte.com
Consulte sobre o menu e vinhos
Realizamos estes eventos para empresas e grupos fechados.

Realização | Maria Amélia Duarte Flores
Vinho e Arte Eventos Especiais | Porto Alegre | RS | www.vinhoearte.com

PRÓXIMA VIAGEM - VINOS DEL SUR - CHILE A ARGENTINA NO CARNAVAL!
INSCREVA-SE CONOSCO!

Fonte: Maria Amélia Duarte Flores

Líder brasileira em premiações, maior vinícola do país é premiada na Argentina com seus espumantes Aurora Chardonnay Brut e Aurora Prosecco

A Vinícola Aurora acaba de conquistar mais duas medalhas em concursos internacional, mantendo assim sua liderança histórica no ranking das vinícolas brasileiras mais premiadas em concursos internacionais. Desta vez foi no concurso Vinandino, na Argentina. A Aurora recebeu medalhas de prata pelos espumantes Aurora Chardonnay Brut e Aurora Prosecco.

Dessa 9ª edição do Vinandino participaram 832 amostras de vinhos tranquilos, espumantes e derivados, de 15 países, avaliadas por 35 degustadores internacionais e 60 argentinos, que se revezaram durante os 7 dias do concurso, realizado em duas etapas: a primeira, de dois dias, em San Juan, e a segunda, em Mendoza, nos outros três dias. O Vinandino é o primeiro concurso internacional do Hemisfério Sul e já figura entre os mais importantes do cenário mundial.

Os espumantes Aurora Chardonnay Brut e Aurora Prosecco, assim como os demais vinhos e espumantes da Vinícola Aurora, podem ser encontrados nas lojas especializadas e no grande varejo de todo o Brasil.

Fonte: ECO de Informação

Vinho brasileiro conquista medalha no concurso Tannat Al Mundo

O concurso internacional Tannat Al Mundo, realizado nos dias 10 e 11 de novembro em Montevidéo, Uruguai, premiou um vinho brasileiro entre os melhores da variedade Tannat. O concurso reuniu 141 amostras provenientes de 50 vinícolas do Brasil, Argentina e Uruguai.

A tarefa de avaliar os vinhos inscritos coube a 14 degustadores e incluiu especialistas de países como Brasil, Argentina, Uruguai, Chile, França, Itália e Espanha. Representando o Brasil esteve presente o diretor da Associação Brasileira de Enologia (ABE), Dirceu Scottá. Para ele, embora não seja comum a realização de um concurso monovarietal, ter um vinho brasileiro premiado entre mais de 100 amostras, é uma grande conquista. “Demonstra o nosso potencial qualitativo e nossa capacidade de elaborarmos vinhos de qualidade internacionalmente reconhecida”, destaca o enólogo.

O Tannat al Mundo foi organizado pela Associacão de Enólogos do Uruguai e contou com o apoio da Organização Internacional do Vinho (OIV) e do Instituto Nacional da Vitivinicultura (INAVI). O concurso faz parte da programação do XII Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia.

Vinho premiado

Prêmio Terruño de Plata

Fortaleza do Seival Tannat 2009 – Miolo Wine Group

Mais informações:

ABE – ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIA

54 3452.6289

enologia@enologia.org.br – www.enologia.org.br

Fonte: Conceito Comunicação

terça-feira, 17 de novembro de 2009

Paisagens Vitícolas são tema de Seminário na Embrapa

Conservar prédios históricos em áreas vitícolas, ver o originalidade dos plátanos que dão suporte para as videiras na Serra Gaúcha ou explorar visões dos vales e encostas constituem riquezas que dão notoriedade ao patrimônio que representa a vitivinicultura da região. Isto também pode ser explorado para aumentar a renda do setor produtivo, com o incremento de atividades ligadas ao enoturismo.

Explorar a paisagem vitivinícola é um tema bastante novo no Brasil, mas que cada vez mais ganha espaço e desperta o interesse dos produtores e autoridades. Colaborando com esta nova perspectiva, a Embrapa Uva e Vinho, o Ibravin e a Universidade de Caxias do Sul promovem, na manhã do dia 18 de novembro, o Seminário “Vitivinicultura Sustentável e Paisagens Vitícolas”, com o pesquisador francês Dr. Joël Rochard, uma das maiores autoridades mundias no tema de paisagens vitícolas.

O evento é gratuito e abordará temas relevantes para o futuro da vitivinicultura, com destaque para a preservação do meio ambiente e a sustentabilidade ambiental da vitivinicultura. Outro tópico que será abordado são as paisagens vitícolas mundiais. Há um movimento internacional rumo a preservação de territórios vitivinícolas, que cada vez mais ganha força na comunidade mundial. Valorizar e reconhecer uma região vitícola pela sua paisagem, suas características naturais, históricas, culturais e pelas suas vinícolas. Em certos casos, uma região pode até mesmo pleitear o reconhecimento como patrimônio mundial pela Unesco, como a região Douro, que obteve este reconhecimento e consolidou ampla visibilidade internacional.

Segundo o pesquisador Jorge Tonietto, organizador do encontro, Rochard ficou motivado a conhecer a Serra Gaúcha ao assistir a palestra realizada pela professora da UCS, Ivanira Falcade, sobre paisagens vitícolas da Serra Gaúcha, realizada recentemente em Dijon, na França. Tonietto destaca que Rochard irá conhecer a região com vistas a integrar o rico material gerado pelo francês junto à Rede Internacional de Paisagens Vitícolas.

O seminário será das 9h às 11h30, no auditório da Embrapa Uva e Vinho (Rua Livramento, 515 – Bento Gonçalves). Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (54)3455-8135.

Mini-Currículo: Joël Rochard é diretor do Polo Francês de Desenvolvimento Sustentável do Instituto Francês da Uva e do Vinho e Coordenador do Comitê Científico e Técnico Internacional de Paisagens Vitícolas criada a partir da Carta de Fontevraud.

Fonte: Assessoria de Imprensa da Embrapa Uva e Vinho

Robert Parker recebe primeira garrafa de vinho brasileiro

O norte-americano Robert Parker, considerado há 30 anos o crítico de vinhos mais influente do mundo, terá a oportunidade de degustar, pela primeira vez, um vinho brasileiro. No Wine Future Rioja,The common goal is to establish guidelines for the challenges and opportunities that the industry is facin reunidas nesta quinta e sexta-feiras (días 12 e 13), em o maior evento vinícola do ano, realizado na cidade de Logroño, na Espanha, a gerente de Promoção Comercial do projeto setorial integrado Wines From Brazil (WFB), Andreia Gentilini Milan, presenteou Parker com uma garrafa do Salton Talento 2005. “Espero que ele deguste e goste”, comentou Andreia, que aproveitou a oportunidade para entregar um kit com o material promocional de 38 vinícolas brasileiras integrantes do WFB.

“Nunca coloquei uma gota de vinho brasileiro na boca. Trabalho com vinhos há 25 anos e jamais recebi algum telefonema de um importador oferecendo degustação de vinhos brasileiros. Nem fui procurado por um representante do governo brasileiro responsável pela promoção de vinhos”, disse ele em entrevista à revista Veja, em 2003. De lá até hoje, ele permanecia virgem em relação aos vinhos made in Brasil.

Segundo Andreia, Parker degusta cerca de 6 mil vinhos por ano. Nada demais, visto que, no passado, sua média era de 10 mil degustações ao ano. Ele escreve sobre vinhos desde 1978 e publica o imprescindível jornal The Wine Advocate (O Advogado do Vinho).

No Wine Future Rioja, o crítico norte-americano conduziu uma degustação de 20 vinhos da variedade Grenache (em frencês), originária da Espanha (onde é conhecida como Garnacha). Todos os rótulos, vindos da França, Espanha, Austrália e Estados Unidos (Califórnia) tinham mais de 90 pontos, a maioria entre 94 e 98. Comentando o que mais valoriza nos vinhos, Parker disse que não dá muita importância para a cor dos vinhos. “No nariz, aroma é o onde está o encanto do vinho, puro, intenso, revelando a sua personalidade. Na boca, dou muita importância a textura do vinho, se é intenso, saboroso e aromático e não muito pesado. Deve ser limpo e puro”, ensinou.

Parker ainda comentou que o consumo de vinho nos Estados Unidos está despertando paixões, especialmente em relação aos tintos, apesar de os brancos também estarem experimentando um notável crescimento.

Fonte: Assessoria de Imprensa do Ibravin/OAJ Comunicação & Marketing

Vinhos do Brasil ganham site descomplicado

Um site descomplicado como você nunca viu. Esta é a proposta do endereço eletrônico www.vinhosdobrasil.com.br, lançado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), com o objetivo de trazer informações, novidades e dicas de uma forma simples, direta e descontraída. Um exemplo é o Blog do “Enolegal”, que rejeita a pecha de “Enochato”. No site na internet, mantido pela empresa Mazah, há uma seção “Combina com tudo”, com receitas descomplicadas harmonizadas com a grande variedade de vinhos verde-amarelos. Quem disse que vinhos só combinam com pratos sofisticados?

No site, há receitas como Lasanha de Microondas, sugerindo como companhia um vinho tinto brasileiro, de preferência um Merlot jovem. Outras receitas disponíveis são de Pastel de Palmito, que combina com um vinho rose leve, e Hambúrguer de Fraldinha, que deve ser acompanhado com Espumante Brut ou um Vinho Tinto. Para acompanhar esta farta gastronomia do dia-a-dia, há sugestões de drinks imperdíveis com espumantes e vinhos brasileiros.

Mas a grande atração do site Vinhos do Brasil é o “teste cego”, um manual que ensina a realizar degustações em casa, sem influência dos rótulos a serem apreciados. “Seja para aguçar e evoluir seu paladar ou mesmo para tirar uma onda com aquele amigo ‘enochato’, os testes cegos são garantia de entretenimento para você e seus amigos”, avisa o site. “A ideia é abrir a cabeça, se despir de preconceitos e experimentar”, afirma o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertolini.

O endereço mais descomplicado da internet ainda traz uma cartilha com o mundo dos vinhos traduzido para iniciantes e com informações úteis para iniciados, como as regiões produtoras de vinhos no Brasil, as vinícolas, as principais variedades de uvas cultivadas no País, além de todas as mais de 2 mil premiações conquistadas nos últimos anos pelos rótulos verde-amarelos pelo mundo afora.

Os vinhos brasileiros também estão presentes nas redes sociais, no Orkut (Site Vinhos do Brasil) e no Twitter (no endereço twitter.com/vinhosdobrasil). “Nosso perfil no twitter dialoga diariamente com nossos seguidores, sugerindo harmonizações e dando dicas de produtos e curiosidades acerca do nosso universo”, destaca Alexandre Godoy, da Mazah. Portanto, acesse e siga.

Fonte: Assessoria de Imprensa do Ibravin/OAJ Comunicação & Marketing

Senac lança especialização em negócios do vinho

Pioneiro na área de gastronomia, o Senac São Paulo inova ao criar o primeiro título de pós-graduação em Administração de Negócios do Vinho que atende à demanda por profissionais especialistas em gestão

O Brasil é um país com ampla diversidade de rótulos e origens de vinhos e com grande potencial de desenvolvimento. Pensando nisto, o Centro Universitário Senac oferece a especialização em Administração de Negócios do Vinho voltada para a gestão do setor vitivinícola. O curso visa atender a demanda por profissionais com conhecimentos específicos da bebida, do segmento e das empresas que atuam na área, além de domínios da estratégia mercadológica.

O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), entidade representante do setor vitivinícola do País, apoia o projeto pedagógico da pós-graduação e reforça a necessidade da especialização para inserção e aprimoramento de profissionais no mercado de trabalho. Voltado preferencialmente para pessoas que atuam nas áreas de administração, hotelaria, gastronomia e enologia, o curso objetiva desenvolver habilidades na gestão de negócios da bebida em importadoras, distribuidoras, produtoras, atacadistas, supermercados, hotéis, restaurantes e outros empreendimentos.

“É importante ressaltar que há um grande potencial a ser desenvolvido no Brasil. O profissional de gestão de vinhos precisa ter um conhecimento amplo do universo vinícola que transcenda o domínio de práticas e rotinas uma vez que o setor de vinhos importados no Brasil é muito fragmentado. É importante que o mercado possua profissionais qualificados para atuar na gestão do negócio”, explica Juliana Trombeta Reis, coordenadora de desenvolvimento de cursos de bebidas, serviços e gestão de gastronomia do Senac São Paulo. Ela salienta, ainda, que pessoas que não atuam neste mercado, mas que pretendem ingressar no mesmo, têm a oportunidade de fazê-lo por meio do aprendizado especializado.

As inscrições para a pós-graduação em Administração de Negócios do Vinho podem ser feitas no www.sp.senac.br/posgraduacao. O curso começa em março de 2010. Os interessados podem obter informações no site da instituição no endereço www.youtube.com/watch?v=wBzEBwPoX-Q e também no 0800 883 2000.

Ranking MEC

O Centro Universitário Senac saltou da nona para a quinta posição como melhor centro universitário do País, de 2008 para 2009. Já no Estado de São Paulo, o Senac comemora a vice-liderança no ranking que avalia as melhores instituições de ensino superior brasileiras, por meio do ICG (Índice Geral de Cursos) do Ministério da Educação. Critérios como desempenho dos universitários no Enade (Exame Nacional de Desempenho de Estudantes) e qualificação de docentes estão entre os itens analisados.

Serviço

Inscrições pós-graduação - Administração de Negócios do Vinho

Vagas para o curso: 35 vagas no Senac Francisco Matarazzo

Inscrições: até 24/2/2010

Taxa de inscrição: R$ 50

Inscrições: somente pela internet, no www.sp.senac.br/posgraduacao.

Informações: www.sp.senac.br/posgraduacao, posgraduacao@sp.senac.br e 0800 883 2000

Siga o Senac também no Twitter: http://www.twitter.com/senacsaopaulo

Fonte: In Press Porter Novelli Assessoria de Comunicação

Jantar e degustação c/Alejandro Vigil, dia 23/11, no Bassi - Templo da Carne

Alejandro Vigil vem ao Brasil para lançamento dos vinhos Angelica Zapata Cabernet Franc e Angelica Zapata Merlot. Para a prova, foram selecionados seis grandes rótulos da premiada bodega Catena Zapata

A importadora Mistral traz ao Brasil Alejandro Vigil, enólogo chefe da Catena Zapata, maior nome do vinho na Argentina e responsável por colocar o país na rota dos melhores vinhos do mundo. Ele participa de jantar e degustação de grandes rótulos da vinícola mendozina, dentre eles, os aguardados Angelica Zapata Cabernet Franc e Angelica Zapata Merlot, no dia 23 de novembro, segunda-feira, às 20h30, no restaurante Templo da Carne – Marcos Bassi.

Colecionadora de prêmios e elogios da crítica especializada, a “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”, segundo o norte-americano Robert Parker. A inglesa Jancis Robinson afirma que a vinícola comandada por Nicolás Catena Zapata – eleito ‘O Homem do Ano’ pela revista Decanter – tem o “maior e mais confiável nome da Argentina” e para a revista Wine Spectator, trata-se da “líder inquestionável em qualidade na Argentina”.

Vinificados com maestria por Alejandro Vigil, os cultuados vinhos da Catena Zapata representam o ponto máximo que o vinho sul-americano pode alcançar, combinando potência e concentração, sem abrir mão da elegância, e ostentando uma finesse dificilmente encontrada nos vinhos do Novo Mundo.

Para o jantar, foram selecionados seis grandes rótulos da vinícola, são eles:

· Catena Alta Chardonnay 2007

· Angelica Zapata Merlot 2004

· Angelica Zapata Cabernet Franc 2004

· Catena Zapata Malbec Nicasia 2005

· Nicolás Catena Zapata 2005

· Catena Sémillon Doux 2007

Acompanhando os vinhos, o restaurante prepara um menu especial, composto pelos seguintes itens:

· Linguiça aperitivo defumada e de lombo

· Carré de cordeiro ao molho de carne com

· palmito pupunha assado temperado

· Posta de picanha ao molho de azeite extra virgem, pimenta dedo de moça e alecrim com farofa da casa

· Torta de limão

Jantar e degustação de vinhos Catena Zapata com o enólogo Alejandro Vigil

Local: Restaurante Bassi - Templo da Carne

Endereço: Rua Treze de Maio 668, Bela Vista - São Paulo

Data:23 de novembro, segunda-feira – Horário: 20h30

Preço: R$ 245,00 por pessoa

Reservas e informações: (11) 3372 3409

Fonte: Sofia Carvalhosa

Vinícola Aurora lança embalagem-presente para o fim-de-ano

Baralho de pôquer com o tinto Marcus James é um dos kits inovadores, dentro do conceito ‘vinho e lazer’; taças adequadas e decanters compõem, com garrafas, as diferentes embalagens promocionais

A Vinícola Aurora, líder de mercado em vinhos brancos e tintos, lança as embalagens promocionais com seus produtos para as opções de presentes no fim-de-ano. Os kits, montados em caixas prontas para presentear, foram elaborados dentro do conceito e da linguagem visual de cada linha de vinhos e espumantes da vinícola, a mais premiada do país em concursos internacionais.

A grande novidade fica por conta do baralho de pôquer compondo o kit com uma garrafa do vinho tinto Marcus James Tannat, associando vinho a lazer e entretenimento. As embalagens com espumantes Aurora (Aurora Chardonnay Brut, Aurora Prosecco, Aurora Pinot Noir Branco Brut, Aurora Moscatel Branco e Aurora Moscatel Rosé) vêm com uma taça fina tipo flute. Os estojos-presente com vinhos tintos (marcas Aurora Reserva, Aurora Varietal e Marcus James) podem vir com taça adequada ao tipo de vinho ou um decanter de vidro. O vinho de sobremesa Aurora Colheita Tardia, comercializado em meia garrafa, vem com uma pequena taça específica. Os estojos dos espumantes Conde de Foulcaud vêm com taça de espumante. O vinho de mesa Country Wine vem numa caixa com alça contendo duas garrafas.

Os estojos-presente da Vinícola Aurora poderão ser entrados em lojas especializadas e do grande varejo do país.

Cooperativa Vinícola Aurora

Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br

SAC 0800 701 4555

Matriz: (54) 3455-2000

Fonte:Eco de Informação

Palestra técnica dirigida a enólogos

Oportunizar qualificação profissional aos seus associados. É com este objetivo que a Associação Brasileira de Enologia (ABE) continua promovendo palestras técnicas com temas atuais dirigidos à cadeia produtiva da uva e do vinho. O próximo encontro, programado para o dia 19 de novembro, traz como tema “Pontos chaves da fermentação alcoólica e controle de contaminantes microbiológicos”.

A palestra técnica é uma promoção conjunta com a empresa LNF Latino Americana. A programação inicia às 13h30min e segue até às 18h30min, na Sala A do Centro de Eventos do Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves. O tema será apresentado pelo enólogo francês do Groupe ICV, François Boudou.

Informações e confirmações devem ser feitas até o dia 16 de novembro pelos telefones 54 3452.6289 ou 3451.2277. As vagas são limitadas.

Fonte: Conceito Comunicação

Economia, Tecnologia e Mercado na pauta dos fóruns da Semana Internacional Brasil Alimenta

Encontros temáticos serão realizados paralelamente às feiras somente no turno da tarde

Muito mais do que realizar três feiras - Vinotech, Envase Brasil e MultiAgro -, a Semana Internacional Brasil Alimenta 2010 estará promovendo fóruns temáticos que oportunizam a qualificação de profissionais ligados às cadeias produtivas da uva e do vinho, agrícola e da indústria de bebidas em geral. A pauta estará focada em Economia, Tecnologia e Mercado, temas que serão apresentados por palestrantes especialistas em cada uma das áreas.

Para a 9ª edição, que acontecerá de 13 a 16 de abril de 2010, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, a grande novidade é a mudança do horário dos fóruns, que passarão a acontecer paralelamente às feiras somente no turno da tarde, das 14 às 18 horas. Com isso, os organizadores acreditam que a adesão será ainda mais expressiva, pois o formato permite concentrar a programação em um único turno, oportunizando aos profissionais visitar a feira e participar dos fóruns sem a necessidade de deslocamentos.

Programação

O quê? FAH – Fórum do Abastecimento Hortifrutícola

Quando? 14 de abril de 2010 (quarta-feira)

Temáticas: Abastecimento, demandas de mercado e Embalagens


O quê? FIB – Fórum Internacional de Bebidas

Quando? 15 de abril de 2010 (quinta-feira)

Temáticas: Economia, Tecnologia e Mercado


O quê? FEAVIN – Fórum Internacional de Viticultura e Enologia

Quando? 16 de abril de 2010 (sexta-feira)

Temáticas: Tecnologia, Mercado, Potencial produtivo do Brasil e Espumantes

Serviço:

O que: Semana Internacional Brasil Alimenta 2010

Quando: de 13 a 16 de abril de 2010

Onde: Parque de Eventos de Bento Gonçalves

Horário de visitação: das 14h às 21h

Mais Informações:

New Trade Comunicação

Fones: (54) 3452-9135 e 3452-9136

www.vinotech.com.br/ www.expomultiagro.com.br

vinotech@newtrade.com.br/ multiagro@newtrade.com.br

Fonte: Conceito Comunicação

Produtores de cachaça da Região Sul do Brasil têm encontro marcado em Bento

Sul Cachaça –1º Congresso Sul-Brasileiro de Cachaça de Alambique e Derivados de Cana-de-Açúcar integra programação da Semana Internacional Brasil Alimenta 2010

A cachaça estará em debate durante a Semana Internacional Brasil Alimenta 2010, que acontecerá de 13 a 16 de abril no Parque de Eventos de Bento Gonçalves. Mais de 250 produtores de cachaça do Brasil deverão participar do encontro, programado para os dias 13 e 14 de abril de 2010. No primeiro dia a temática estará focada em “Cachaça – Qualidade e Mercado”. Já no segundo dia, o assunto também estará aberto para derivados não alcoólicos da cana-de-açúcar. A ideia é debater as questões voltadas ao Mercado, Tecnologia e Políticas Públicas para o setor.

Em sua primeira edição, o congresso contará com palestras e debates sobre assuntos relevantes para o desenvolvimento do setor que, em todo o Brasil, reúne mais de 40 mil produtores. Dados do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac) apontam que o setor é responsável pela geração de 600 mil empregos diretos e indiretos e conta com uma capacidade instalada de produção de aproximadamente 1,2 bilhão de litros.

Com mais de 7,5 mil produtores de cachaça, a Região Sul do Brasil vem se destacando na elaboração desta genuína bebida brasileira. O Sul Cachaça é uma promoção da Aprodecana em parceria com as Associações de Produtores de Cachaça de Santa Catarina e do Paraná. O evento conta com o apoio do Sebrae, Senar, Farsul, Fepagro, Embrapa, Governo do Estado do Rio Grande do Sul, IBRAC – Instituto Brasileiro da Cachaça, FENACA – Federação Nacional das Associações dos Produtores de Cachaça de Alambique, APROCAPAR – Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal do Paraná, Sicredi, Banrisul e Ministério do Desenvolvimento Agrário.

Serviço:

O que: Semana Internacional Brasil Alimenta 2010

Quando: de 13 a 16 de abril de 2010

Onde: Parque de Eventos de Bento Gonçalves

Horário: das 14h às 21h

Fonte: Conceito Comunicação

terça-feira, 3 de novembro de 2009

Dal Pizzol projeta aumento de 10% na venda de espumantes neste final de ano

Vinícola aproveita o crescimento do consumo da bebida no país para lançar novidades

Atenta ao crescimento do consumo de espumantes no Brasil, a Dal Pizzol Vinhos Finos vem apostando na diversidade do produto oferecendo opções nas marcas Dal Pizzol e Do Lugar. A vinícola projeta um aumento de 10% na venda de espumantes neste final de ano, o que deverá alcançar uma produção anual de 66 mil garrafas.

Segundo dados do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), em 2008 o consumo geral de espumantes foi de 12,965 mil litros, sendo que as vinícolas gaúchas venderam o equivalente a 72,99% deste total (9,463 mil litros). O restante foi ocupado por espumantes importados. Em 2004 o consumo geral da bebida era de 8,563 mil litros. Para 2009, a estimativa é de um aumento de 20% em relação ao ano passado.

O boom do espumante está diretamente ligado a este aumento do consumo da bebida, verificado nos últimos anos. Antes restrito a festas, os espumantes estão cada vez mais presentes no dia-a-dia das pessoas e não apenas em ocasiões especiais. A qualidade do produto nacional, reconhecida no mundo inteiro, e a queda no preço da bebida também são fatores que contribuem para a expansão do consumo no mercado interno.

E se os brasileiros estão bebendo mais espumantes, as vinícolas estão concentrando seus investimentos na produção da bebida. É o que a Dal Pizzol Vinhos Finos está fazendo. Do total de sua produção, 20% é de espumantes. A empresa, que começou a elaborar o Dal Pizzol Brut (Champenoise) em 1999, hoje já conta com cinco opções da bebida. Além do Dal Pizzol Brut (Champenoise), a cantina produz o Dal Pizzol Brut (Charmat), Do Lugar Brut (Charmat), Do Lugar Moscatel e o Dal Pizzol Brut Rose.

A última novidade em espumantes da empresa é o Dal Pizzol Espumante Charmat em meia garrafa (375 ml). Dirigida ao consumo individual, a bebida tem tido excelente aceitação, especialmente, junto ao público jovem.

Um exemplo da qualidade de seus espumantes é que a Dal Pizzol foi a única vinícola a conquistar uma Grande Medalha de Ouro no VI Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) no mês de agosto. O Do Lugar Espumante Brut Charmat recebeu nota superior a 94 pontos. No mesmo concurso, a vinícola também arrematou outras duas Medalhas de Ouro, uma para o Dal Pizzol Espumante Brut Charmat e a outra para o Do Lugar Espumante Moscatel.

Rótulos personalizados

Surpreender agora ficou mais fácil. Uma excelente opção para presentes de final de ano são os vinhos com rótulos personalizados. A alternativa é oferecida somente para os vinhos da marca Dal Pizzol. Os rótulos podem ser personalizados de acordo com a necessidade do cliente. Consulte!

Mais informações:


DAL PIZZOL VINHOS FINOS

Adega: Faria Lemos – Distrito de Bento Gonçalves

Bento Gonçalves/RS – 95700-000

Tel.: 54 3449.2255 – Fax: 54 3449.2222

dalpizzol@dalpizzol.com.br - www.dalpizzol.com.br

Fonte: Conceito Comunicação

Vinícola Torcello cria espaço enogastronômico no interior de sua cantina


Ambiente exclusivo para pequenos grupos oferece cardápios variados e contação de histórias

Imagine uma casa típica italiana dentro de uma vinícola. Agora visualize um pitoresco restaurante dentro desta casa, que através de suas janelas é possível ver o interior de uma cantina, com seus tanques de aço inox e aquele aroma característico de vinho, principalmente em época de colheita de uva. Imaginou? Pois esta ‘pintura’, ao retratar a arquitetura da imigração italiana em um ambiente que enaltece a cultura do vinho, lança mais um atrativo enogastronômico no Vale dos Vinhedos. A ‘Sala Santa Fosca’, como é chamado o espaço, é a última novidade da Vinícola Torcello e já pode ser visitado pelos turistas. O nome resgata a denominação de uma igreja na ilha Torcello, na região de Veneza (Itália).

O novo espaço oferece cardápios variados com pratos das culinárias italiana (galeto primo canto, massa, polenta), gauchesca (tradicional churrasco) e contemporânea (pato, filés, codorna, risotos) diversificando a oferta gastronômica da região. O cardápio pode, também, ser desenvolvido juntamente com o grupo, conforme a preferência de cada um. O espaço oferece, ainda, outro diferencial: quem gosta de cozinhar, pode usufruir da estrutura do local e preparar o cardápio desejado.

Atendendo a grupos pré-agendados (de 15 a 28 pessoas), a Vinícola Torcello disponibiliza a Sala Santa Fosca tanto para almoço quanto para jantar. O local pode ser usufruído para encontros de amigos e de família, festas, além de eventos empresariais.

Uma das principais atrações da Vinícola Torcello é a contação de histórias do escritor Remy Valduga, pai do diretor da empresa, Rogério Valduga. Encantando os visitantes com episódios históricos que enaltecem a imigração italiana, especialmente fatos ocorridos no Vale dos Vinhedos, Remy Valduga já publicou cinco livros, sendo eles: O caçador de caramujos, História de Catarina, Os brincos de Dona Irene, Piereto um fenômeno e Sonho de um imigrante. Este último foi traduzido pro italiano e publicado na cidade de Rovereto, na Itália, em 2007.

Visitação

Logo na entrada da vinícola, o visitante é conduzido a uma visita guiada que contempla a cantina, a Cave de San Marcos e o varejo, onde é possível degustar os espumantes (Brut e Moscatel), vinhos (Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat) e suco de uva Torcello (integral).

Para o período da colheita, a vinícola também presenteia seus visitantes com um passeio pelos vinhedos que ficam atrás do prédio onde está instalada a cantina. No parreiral, os turistas podem degustar as uvas tendo na prática a experiência de um dia de colheita.

Mais informações:

Vinícola Torcello

(54) 3459.1164

torcello@torcello.com.br – www.torcello.com.br

Fonte: Conceito Comunicação

Falando a língua da Itália e da França

Os organizadores da Semana Internacional Brasil Alimenta 2010 desembarcam na Itália e na França na segunda quinzena de novembro munidos de material de divulgação nos idiomas italiano e francês. Esta é a primeira vez que o evento adota esta estratégia para captar novos contatos comerciais, já que a Vinotech e a Envase Brasil reúnem expositores de mais de 15 países.

De 24 a 28 de novembro, em Milão (Itália), eles estarão participando do SIMEI – Salão Internacional de Máquinas para Enologia e Engarrafamento com um estande institucional. No período de 1º a 3 de dezembro, os dirigentes estarão no SITEVI - Salão Internacional para Cadeias Produtivas da Uva e do Vinho, Frutas e Legumes, que acontece em Montpellier, na França. Lá, os dirigentes da Semana Internacional Brasil Alimenta estarão realizando rodadas para apresentação do evento às empresas expositoras. O momento também servirá para chancelar a parceria firmada com a Associação para Desenvolvimento do Comércio Internacional de Produtos e Técnicas Agro-Alimentaires (ADEPTA), que estará participando da Brasil Alimenta com um grupo de empresas francesas.

A iniciativa faz parte das ações de divulgação das feiras de tecnologia, buscando garantir uma maior representatividade de países e diversidade de produtos durante o evento.

Serviço:

O que: Semana Internacional Brasil Alimenta 2010

Quando: de 13 a 16 de abril de 2010

Onde: Parque de Eventos de Bento Gonçalves

Horário: das 14h às 21h

Mais Informações:

New Trade Comunicação

Fones: (54) 3452-9135 e 3452-9136

www.vinotech.com.br/ www.expomultiagro.com.br

vinotech@newtrade.com.br/ multiagro@newtrade.com.br

Fonte: Conceito Comunicação

Cordelier Equilibrium é Ouro na Espanha

O Cordelier Equilibrium – Safra 2005 foi o único vinho brasileiro a conquistar Medalha de Ouro no 3o Concurso Internacional Vinos y Espirituosos – CINVE, realizado no Hotel Alfonso XIII, em Sevilla, na Espanha, entre os dias 25 e 27 de setembro. O vinho, de longa guarda, é resultado do corte de vinhos Cabernet Sauvignon, Merlot e Ancellotta da excepcional Safra 2005. O Cordelier Equilibrium é elaborado pela Vinícola Cordelier, localizada no Vale dos Vinhedos.

A qualidade do produto foi reconhecida por 49 degustadores internacionais. Mesmo antes de ser lançado, o Cordelier Equilibrium já somava prêmios alcançados em outros concursos internacionais. O produto conquistou Medalha de Prata no Vinus 2008 (Argentina), no Vinoforum 2008 (Eslovênia) e no IV Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2008.

O vinho
O Cordelier Equilibrium foi elaborado a partir de uvas cultivadas em espaldeira no Vale dos Vinhedos, com produção máxima de três quilos por planta, colhidas e selecionadas manualmente. O vinho permaneceu por 12 meses envelhecendo na cave da vinícola, com temperatura e umidade controladas. As características sensoriais comprovam que a variedade é de longa guarda, sendo recomendada a abertura da garrafa minutos antes do serviço, a fim de proporcionar uma pequena oxigenação na bebida. O vinho deve ser servido com uma temperatura entre 15º e 18ºC.

O vinho pode ser encontrado na loja de vinhos da vinícola ou através do telefone (54) 2102.2333. A vinícola colocou no mercado 6.100 garrafas do produto com selo de Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos.

Mais Informações:

VINÍCOLA CORDELIER

RST 470 km 219,75 – Bento Gonçalves - RS

54 2102.2333 ou vinícola@cordelier.com.br/ www.cordelier.com.br
Fonte: Conceito Comunicação

Bento Convention Bureau aposta nos atrativos da cidade para captar eventos

Vinho, paisagem, segurança e proximidade do aeroporto são alguns dos diferenciais

Bento Gonçalves, um dos três municípios mais cobiçados no Rio Grande do Sul para sediar eventos, vem despertando a atenção do turismo de negócios em função dos inúmeros atrativos que a cidade reserva, além da estrutura do Parque de Eventos e de uma rede hoteleira com capacidade para 2.470 leitos. O vinho, a paisagem européia, a segurança e a proximidade dos aeroportos de Porto Alegre e Caxias do Sul são diferenciais que pesam a favor da Capital Brasileira do Vinho na hora da escolha pelo local do evento. Além disso, a cidade também é destaque em qualidade de vida, estando localizada em uma microrregião formada por 25 municípios. Neste sentido, o Bento Convention Bureau (BCB) está atuando na elaboração de seu planejamento estratégico com a definição de táticas para intensificar, a partir de 2010, a captação de eventos nacionais e internacionais.

O presidente do Bento Convention Bureau, Gilberto Durante, relata que Bento Gonçalves começou a captar eventos a partir da iniciativa privada no ano de 2001. Motivados pelas oportunidades decorrentes do turismo de lazer, uma nova possibilidade de movimentar a economia do município seria através do turismo de negócios. Sendo assim, o Bento Convention Bureau vem para preencher esta lacuna, consolidando o roteiro também como destino para eventos corporativos. “Até a indústria moveleira já percebeu que pode se beneficiar com o turista que vem a Bento a trabalho. Algumas empresas já criaram espaços diferenciados (show room) voltados ao visitante”, destaca. A estimativa é de que o turista gasta, em média, por dia na cidade R$ 350,00.

O Brasil ocupa o 7º lugar no ranking da International Congress and Convention Association (ICCA) como um dos melhores lugares do mundo para se fazer eventos. Jovem na realização de promoções corporativas, Bento Gonçalves já figura neste ranking, entre 45 cidades brasileiras que mais realizam eventos internacionais. Empenhado em captar eventos de qualquer natureza, o Bento Convention Bureau pretende incrementar ainda mais os cerca de 400 encontros realizados anualmente na cidade, sendo 40 deles de médio e grande porte. Para isso, o BCB vem firmando parcerias para se fazer presente em eventos itinerantes, que possam vir a acontecer em Bento.

Plano de ação

Preparando-se para que em 2010 a captação de eventos se consolide, o BCB vem realizando uma série de ações que integra um planejamento estratégico. Entre as iniciativas propostas estão a criação de folders, desenvolvimento de site e audiovisual, filiação a Federação RS Conventions e a Confederação, bem como a realização de palestras para a capacitação dos associados. Conforme Gilberto Durante, uma das prioridades da associação é a contratação de um prospectador de eventos.

A divulgação do Convention já está em funcionamento com a contratação de uma empresa especializada em assessoria de imprensa. Em pleno andamento, também, está a campanha para a adesão de novos associados. O bento Convention Bureau conta com 80 associados e espera atingir 100 até o final do ano.

O principal objetivo do Bento Convention Bureau é fomentar, atrair, gerar, organizar e estimular a captação e a realização de eventos, nacionais e internacionais, de qualquer natureza para o município de Bento Gonçalves. Atualmente, a entidade conta com 80 associados entre hotéis, pousadas, restaurantes, vinícolas, estabelecimentos comerciais e prestadores de serviços, entre outros.

Ranking dos grandes e médios eventos realizados no Parque de Eventos de Bento Gonçalves e hotéis da cidade

2002 – 07

2003 – 14

2004 – 15

2005 – 29

2006 – 34

2007 – 53

2008 – 66

2009 – 81

2010 – 48*

2011 – 10*

2012 – 08*

(*) Agenda em composição.


Mais Informações:

Bento Convention Bureau

Fone: (054)3455-6704

eventos@bentoeventos.com.br / www.bentoconvention.com.br

Fonte: Conceito Comunicação