Senac lança especialização em negócios do vinho

Pioneiro na área de gastronomia, o Senac São Paulo inova ao criar o primeiro título de pós-graduação em Administração de Negócios do Vinho que atende à demanda por profissionais especialistas em gestão

O Brasil é um país com ampla diversidade de rótulos e origens de vinhos e com grande potencial de desenvolvimento. Pensando nisto, o Centro Universitário Senac oferece a especialização em Administração de Negócios do Vinho voltada para a gestão do setor vitivinícola. O curso visa atender a demanda por profissionais com conhecimentos específicos da bebida, do segmento e das empresas que atuam na área, além de domínios da estratégia mercadológica.

O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), entidade representante do setor vitivinícola do País, apoia o projeto pedagógico da pós-graduação e reforça a necessidade da especialização para inserção e aprimoramento de profissionais no mercado de trabalho. Voltado preferencialmente para pessoas que atuam nas áreas de administração, hotelaria, gastronomia e enologia, o curso objetiva desenvolver habilidades na gestão de negócios da bebida em importadoras, distribuidoras, produtoras, atacadistas, supermercados, hotéis, restaurantes e outros empreendimentos.

“É importante ressaltar que há um grande potencial a ser desenvolvido no Brasil. O profissional de gestão de vinhos precisa ter um conhecimento amplo do universo vinícola que transcenda o domínio de práticas e rotinas uma vez que o setor de vinhos importados no Brasil é muito fragmentado. É importante que o mercado possua profissionais qualificados para atuar na gestão do negócio”, explica Juliana Trombeta Reis, coordenadora de desenvolvimento de cursos de bebidas, serviços e gestão de gastronomia do Senac São Paulo. Ela salienta, ainda, que pessoas que não atuam neste mercado, mas que pretendem ingressar no mesmo, têm a oportunidade de fazê-lo por meio do aprendizado especializado.

As inscrições para a pós-graduação em Administração de Negócios do Vinho podem ser feitas no www.sp.senac.br/posgraduacao. O curso começa em março de 2010. Os interessados podem obter informações no site da instituição no endereço www.youtube.com/watch?v=wBzEBwPoX-Q e também no 0800 883 2000.

Ranking MEC

O Centro Universitário Senac saltou da nona para a quinta posição como melhor centro universitário do País, de 2008 para 2009. Já no Estado de São Paulo, o Senac comemora a vice-liderança no ranking que avalia as melhores instituições de ensino superior brasileiras, por meio do ICG (Índice Geral de Cursos) do Ministério da Educação. Critérios como desempenho dos universitários no Enade (Exame Nacional de Desempenho de Estudantes) e qualificação de docentes estão entre os itens analisados.

Serviço

Inscrições pós-graduação - Administração de Negócios do Vinho

Vagas para o curso: 35 vagas no Senac Francisco Matarazzo

Inscrições: até 24/2/2010

Taxa de inscrição: R$ 50

Inscrições: somente pela internet, no www.sp.senac.br/posgraduacao.

Informações: www.sp.senac.br/posgraduacao, posgraduacao@sp.senac.br e 0800 883 2000

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Fonte: In Press Porter Novelli Assessoria de Comunicação